Sur sa page d'accueil, Google a marqué l'anniversaire de la naissance du Docteur Stamen Grigorov - microbiologiste et médecin bulgare, découvreur du Lactobacillus bulgaricus. La bactérie se nourrit de lactose et produit de l'acide lactique, fermentant le yaourt. Elle se trouve librement dans la nature bulgare. La bactérie a été décrite en 1905 par l'étudiant bulgare Stamen Grigorov dans un rapport présenté à l'Institut Pasteur de Paris.
Grâce au Lactobacillus bulgaricus, le yaourt est un probiotique naturel qui a un effet bénéfique sur l'homme. L'un des premiers probiotiques au monde a été développé par le professeur Nikola Alexandrov dans les années 80 du XXe siècle en Bulgarie sur la base du Lactobacillus bulgaricus.
Inauguration ce 3 avril à la Bibliothèque nationale "Saints Cyrille et Méthode" de l'exposition "Émergence d'une ville moderne", à l'occasion du 145e anniversaire de la proclamation de Sofia capitale de la Bulgarie. Il s'agit d'une rétrospective qui..
Dans le calendrier des chrétiens orthodoxes, le jour de l’Annonciation est une des plus belles fêtes dédiées à la Vierge Marie. Et les Bulgares ont transposé cet événement dans leur calendrier populaire en en faisant une fête du renouveau de..
"Dans une vaste région au Nord de la Bulgarie, saint Théodore est perçu comme un personnage démoniaque. Les épithètes populaires l’assimilent à un vampire, un démon, un fantôme malveillant / karakondjoul , talasam /… Il se rend aux rassemblements..