Българско национално радио © 2021 Всички права са запазени

Диетологът д-р Георги Гайдурков: Дори тревопасните животни не са вегани

Снимка: БГНЕС

Изключването на животинските продукти от менюто ни за дълъг период от време крие рискове за човешкото здраве. Това обясни диетологът д-р Георги Гайдурков.

Особено след третата година настъпват дълбоки и често необратими увреждания в човешкия организъм. Развиват се полидефицитни състояния. На първо място има един относителен релативен белтъчен недоимък. Най-напред се забелязва една редукция на тегло, снижение на имунна система, започват дефицити, които са свързани с турбора на кожата, с падане на коса, с пародонтоза, тоест, страдат всички органи и системи, но специално искам да подчертая за дефицита на Витамин Б12. Настъпва атрофия.


Достига се до парези, парализи и дори смърт. Дори тревопасните животни не са вегани, тъй като поглъщат и насекоми, подчертава диетологът.

Според него животинските продукти вредят не толкова с количеството си, колкото заради това, че най-често са топлинно и индустриално преработени. Той съветва да избираме маринованите и сушени меса.


Председателят на Българския вегански съюз Никола Донев е категоричен, че ще отгледа детето си като веган и подчерта:

Световната здравна организация, както и Американската диетологична асоциация, имат становище, в което казват, че растителната храна, изцяло е полезна за диета, подходяща е за абсолютно всички възрастови групи, без значение дали са бебета, кърмачета, бременни жени, възрастни хора.

Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Протест в Мадрид срещу помилването на каталунски политици

Десетки хиляди хора се събраха на Пласа де Колон в Мадрид в знак на протест срещу плановете на правителството на Педро Санчес да помилва 12 от каталунските сепаратистки лидери, които са в затвора за провеждането на незаконния референдум през 2017 година. По данни на правителството те са били около 25 хиляди, но според общинската полиция са наброявали над..

обновено на 13.06.21 в 18:26

Продължава търсенето на черната кутия на падналия МиГ-29

Продължава издирването на черната кутия на изтребителя МиГ-29, който падна в нощта срещу сряда в Черно море. Извършва се обследване на морското дъно в различни райони от предварително определения периметър от 20 квадратни мили. Дълбочината, на която се работи, е близо 70 м. Координатите на районите за претърсване са прецизирани с помощта на експерти..

публикувано на 13.06.21 в 18:23

Кюстендил е изправен пред криза с боклука

Кюстендил е изправен пред проблем със сметосъбирането заради аварираща техника. През почивните дни контейнери останаха пълни както в централната градска част, така и в кварталите. "Автопаркът на Общинското предприятие "Чистота" е от 80-те години на миналия век. Екипите работят на две смени, почти денонощно", каза шефът на предприятието инж.Валентин..

публикувано на 13.06.21 в 17:53

Трето мече спасиха в Смолянско

В рамките на по-малко от 10 дни трето мече бе спасено днес от екип на Регионалната инспекция по околна среда и води в Смолян. Поредното - трето мече е намерено също като второто в района до Чепеларе в близост да главния път Пловдив - Смолян. По мнение на екоекспертите  най-вероятно мечето е братче/сестриче на спасеното мече в петък. И то е уловено без..

публикувано на 13.06.21 в 17:49

Музикални четвъртъци в Кюстендил

Лятна културна програма на открито организира централното градско читалище "Браство" в Кюстендил, като особено богати ще са четвъртъците, когато ще има няколкочасова музикална програма, обявиха от екипа на тултурното звено.  Първата проява вече стана - джаз концерт на местния изпълнител на саксофон арх. Георги Георгиев. Наред с останалите ежедневн..

публикувано на 13.06.21 в 17:46
Руският президент Владимир Путин в резиденцияята си

Путин обяви очакванията си от срещата с Байдън

Продължаването на руско-американския Договор за ограничаване на стратегическите настъпателни оръжия е проява на професионализъм от стана на американския президент Джо Байдън. Това заяви в телевизионно интервю президентът на Русия Владимир Путин. Владимир Путин изрази надежда, че личната му среща с Джо Байдън на 16 юни в Женева ще създаде условия за..

публикувано на 13.06.21 в 17:12

Голям интерес към ваксинирането във Варна

Голям интерес към ваксинацията срещу коронавируса беше отчетена във Варна. В мобилния пункт до входа на Морската градина само за първия час след отварянето са преминали над 30 души, обяви д-р Галина Павлова. Според нея подобни мобилни пунктове са голямо улеснение за хората, които искат да се вакснинират: Важното е ние да отидем до гражданите, а не да ги..

публикувано на 13.06.21 в 16:09