Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Великденски "Вкусен следобед" - в неделя с Радка Петкова

Здравейте, това е празничният епизод на предаването "Вкусен следобед" от най-светлия християнски празник Великден, на който празнуваме победата на Христос над тъмните сили. На този красив ден, днес, аз, Радка Петкова, ви предложих традиционни български рецепти за козунак и вкусно агнешко месо, подправени с изкуство и полъх от Дания. Сигурно има нещо гнило в Дания, но в предаването не става и дума за това. Ще ви запозная с едно слънчево момиче, архитект, родена в Кърджали, която работи там - Станислава Иванова. Затова ще си говорим за местната архитектура, за това какво можем да видим в тази държава с морски климат и мека зима  и за датския Великден.


Но това във втората част на предаването. В първата ще започнем с кулинарната част. Макар че повече от вас вече са похапнали на обяд, в предаването ще намерите изкусителни идеи за пълнени белтъци и аламинути с яйца, които може да поднесете на трапезата днес и утре. Всъщност, яйцата са малко повечко калорични, така че внимавайте с тях на празника. След това кърджалийската кулинарка Росица Генчева ще ни издаде тънкостите за приготвяне на пухкав козунак. Роси ще ни предложи и бързи рецепти и ще ни посъветва как да подредим великденската трапеза.
След това, следва кулинарната изненада, която естествено е агнешко печено.
Във втората част, след новините в 18, ви каня на празнична изложба. 47 платна грейнаха в Керимовата къща за Великден. В тях се забелязва един особен подем към акварелното изкуство, отбелязва с радост художникът Пенка Атанасова. Какви са посланията на художниците за празника, какво ни пожелават и защо ни препоръчват да се докоснем до изкуството през тези светли дни?
След това, както ви обещах, ще ви срещна с една кърджалийка, която е по професия архитект. Станислава Иванова - едно слънчево момиче от най-слънчевия град Кърджали в Дания. 


Само ако ни остане време, ще се опитам и да ви разсмея. С една шеговита анкета, в която учени твърдят, че мързеливите хора са по-интелигентни.
Предаването Вкусен следобед се излъчва вече час по-късно, от 17 до 19 часа! 
Може да ни слушате онлайн на http://player.bnr.bg/?p=21
Епизодите на предаването се качват и на http://bnr.bg/kardzhali/vkusen-sledobed/broadcast



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Ансамбъл "Филип Кутев" представя "Извори" в Кърджали

Държавният фолклорен ансамбъл “Филип Кутев“ ще представи в Кърджали най-мащабния си спектакъл “Извори”, който е част от националното турне на ансамбъла през 2024 година. Събитието ще а на 6юни, от 19 ч., в Театрално - музикален център Кърджали (театъра).   Със специалното участие на “Quarto Quartet”. В новаторския спектакъл участват над 100 певци,..

публикувано на 24.04.24 в 11:57
Група X-R@y за музиката си, инициативата

"Вкусен следобед" - в неделя с Радка Петкова

Следва една рецепта на Росица Генчева за козунак на конци в домашни условия с точни указания за втасването на тестото . Ще чуем и защо хлебарят е добър психолог, мнение на шеф Пеньо Иванов, който също както Генчева е имал множество участия в известното кулинарно предаване на Иван Звездев. Във втората част на предаването, веднага след новините в 17..

публикувано на 21.04.24 в 18:11

Царството на дивите овце - муфлоните, е "Женда" (видео)

Единственото място в Родопите, където се срещат дивите овце - муфлоните, е Държавното ловно стопанство "Женда". Наричат го "Царството на муфлона". Някога в българските земи това е бил един от най-масово срещаните видове, който изчезва вследствие на лов. Преди няколко десетилетия започва възстановяването му. Държавно ловно стопанство "Женда" е..

публикувано на 19.04.24 в 16:56
ГКПП „Рудозем – Ксанти“

Кога ще отвори ГКПП Рудозем-Ксанти?

До края на май, 2024 г. пътят от гръцка страна при ГКПП Рудозем-Ксанти ще бъде звършен. Това прогнозира областният управител на Смолян Захари Сираков в ефира на Радио Кърджали. Той увери, че от българска страна всички процедури са изпълнени за отварянето на пункта и изрази надежда, че поне до средата на тази година "Рудозем-Ксанти" да бъде отворен за..

публикувано на 19.04.24 в 14:52
Мирослав Шопов

Лош път до яз. "Кърджали" тревожи бизнеса

Приоритетно разходване на средствата от бюджета за туризъм за обекти, които са с най-голяма посещаемост препоръчват бизнесмени от бранша. Имат подозрения, че с пари от 85-те хиляди за финансиране на дейности по Програмата за развитие на туризма в община Кърджали ще бъдат асфалтирани селски улици в неатрактивни за туристите села, за да се изпълнят..

публикувано на 17.04.24 в 13:43

Ученици: Трябва да сме активни граждани, ако искаме по-добър живот

Винаги има смисъл. И – не на апатията! Така с две изречения може да се обобщят уроците, които младежи са научили от участието си в проект за запознаване с работата на местните власти. Изводът, обобщен в няколкото думи изрече в ефира на Радио Кърджали един от участниците – Любо, ученик в СУ „П. Р. Славейков“ в Кърджали. Учениците Мелвин и..

публикувано на 16.04.24 в 16:56

Хотелите в Златоград са резервирани преди година за празника на чевермето

Под звуците на каба кайда в Златоград ще въртят чевермета и ще демонстрират как се приготвя качамак. Празникът на чевермето ще се състои на 10, 11 и 12 май. Очакват се хиляди гости, а хотелите и местата за настаняване са резервирани още от миналата година. Цената за килограм агнешко чеверме още не е определена, но търговците работят без..

публикувано на 16.04.24 в 14:21