Кулинарният блогър Петя Аргирова: Готвя по няколко пъти на ден

Какво по-хубаво щастие, от радио в неделя следобед, удобно място за полягане, и аромат на домашно приготвени ястия, овкусени с много любов, майсторлък и усет към апетитното. Петя Аргирова живее и работи от години в Германия, иначе си е от София и има роднини и приятели в Кърджали. Създателка е на кулинарни групи и кулинарен блог, а нейните близо 2000 рецепти, вече описва в книга.
Въпреки че е далеч от България, не спира да готви традиционни наши гозби и предлага много често шопска салата, която е фаворит сред гостите й. Понякога готви по 5-6  пъти на ден. Сигурно като стрес терапия, но най-вече по наследство.
Сега тя ще ни предложи да се доближим до аромата и духа на немската кухня, с една рецепта за бавно готвени заешки бутчета от Тюрингия.
Любопитното в нея е, че всъщност има сорт питомни зайци, които носят името на тази провинция. Така най-често се приготвя и заешкото месо в Германия. Породата е създадена в края на 19 век и е много разпространена, като се отглежда основно за месо, а сега и за домашни любимци. Но нека чуем от Петя Аргирова, любопитни факти за немската кухня, за нейната страст към готвенето и разбира, се за тези сочни заешки бутчета с много вкусен сос.

Знаем, че няма пълно щастие, но затова пък, ако си сготвим едно хубаво основно ястие и към него прибавим, една хубава торта или друг сладкиш, то дефиницията се променя.
Да, приятно е у вас да замирише на прясно изпечено месце с ароматен сос, а след това и на една хубаво сладкарско изкушение, което може да хапнем веднага след това или със следобедното кафе.
Най-приятно е да приготвяме храна за любимите си хора и да я споделяме с приятелите си! , казва кулинарният блогър и наш слушател в далечна Германия Петя Аргирова.
Затова, без много сладки приказки, преминаваме към рецептата за ефирна розова холандска торта!