Арендаторът Георги Георгиев: Не улових златоперка, но с труд сбъднах мечтите си

Георги Георгиев празнува на Никулден. Не е именик, но стопанисва водоем в местността "Сужек" край димитровградското село Горски извор. Рибарството е в кръвта му от малък. "Първата си риба улових в първи клас. И оттогава мятам въдиците", спомня си с усмивка детството роденият в чирпанското село Зетьово събеседник. "Едно време в реките имаше много риба, не е като сега. Предимно каракуда хващахме, тя най-добре се развива в гьолове, блата и стари речни корита", продължава арендаторът. Негово е признанието, че не е уловил златоперка, която да изпълнява съкровени желания, но в мрежите на живота е уловил мечтите от детството си.
 

Преди години, от търг на търг, попада в село Горски извор. И така повече от две десетилетия е концесионер на водоема край селото. "Ако вложиш средства ще извадиш риба, но то не е само до парите, мерак трябва за тази работа." 

Борбата с бракониерите е целогодишна. Бракониери имаше, има и ще има, категоричен е Георгиев, който подчертава, че  "30-40% от рибата изчезва от набезите на бракониери, корморани и видри, като най-опасни са "кормораните на два крака."

"Цените при мен са народни, килограм шаран на едро е пет лева, а на дребно с лев повече", допълва Георгиев. Той не забрави да се похвали, че отглежда зарибителен материал, предимно шаран и щука и сам си приготвя захранките. "Като поотраснат рибките ги храня само с жито."

Арендаторът посреща гости на Никулден с шаран приготвен по изпитана рецепта, от баба му. За да научите каква е тя, чуйте прикачения звуков файл:      

Подкасти от БНР