Как се чувства един сърбин в България

Разговор на Анелия Димитрова с Далибор Маринкович - Даци в „Аларма“

Вечерта срещу 14 януари съседна Сърбия празнува новата година. Повече за традициите, честването, спецификата на кухнята и празника разказва Далибор Маринкович или Даци, както всички го наричат, професионален готвач и собственик на ресторант, който вече осемнайсет години живее в България. Даци е от Лесковац и е наследил любовта към готвенето от своите баба и дядо, предава я в кухнята и на ястията, които приготвя тук в България, страната, която уверено нарича свой втори дом.

Снимки: личен архив на Далибор Маринкович
Още от Аларма