Eмисия новини
от 00.00 часа

Популярните шведски кюфтенца всъщност били турски

Шведските кюфтенца са известни из цял свят и заради предлагането им в заведенията за хранене на световната верига мебелни магазини ИКЕА.
Снимка: ЕПА/БГНЕС

Популярните шведски кюфтенца всъщност са базирани на турска рецепта, донесена в страната от шведски крал през XVIII век, предаде БТА.

Турски вестници се позовават на съобщение, поместено на официалната страница на Швеция в Туитър, която се управлява от правителствена агенция.

„Шведските кюфтенца всъщност са базирани на рецепта, която крал Карл XII е донесъл в страната от Турция в началото на XVIII век. Нека се придържаме към фактите!“, се посочва в публикувания текст.

Ане Матсон, изследователка от университета в Упсала, напомни пред Анадолската агенция, че кралят е прекарал няколко години в изгнание в Османската империя, след като загубил война с руснаците.

„Шведските кюфтенца“ не са единственият специалитет, чиято рецепта кралят е внесъл от Турция. Освен тях той се завърнал в Швеция с познания за това как се приготвят кафе и зелеви сарми.

Шведските кюфтенца са известни из цял свят, а за популярността им допринася и фактът, че се предлагат в заведенията за хранене на световната верига мебелни магазини ИКЕА, отбелязва турският в. „Дейли сабах“.

В Турция кюфтетата се приготвят от смляно телешко или агнешко месо и различни добавки - лук, яйца, хлебни трохи, магданоз, сухи подправки.
Новините на БНР - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт.
Още от

Стачки и протести блокират Франция

публикувано на 07.12.19 в 17:03