Фотографската готварска книга „Магията на шоколада“ на Илиан Илиев, един от най-добрите фотографи на храна, който живее и работи във Великобритания, спечели престижния кулинарен „Оскар“ за фотография на Международния книжен панаир в Макао - най-голямото събитие в света на гурме културата.
Отличието беше грабнато от българския екип въпреки голямата конкуренция със САЩ, Италия, Япония, Германия и Австралия.
Книгата съдържа 80 фотографии с над 100 рецепти. Голяма част от тях могат да бъдат приготвени в домашни условия от любителите кулинари с афинитет към десертите.
Илиев сподели, че не му липсва България, защото не я е напускал. Фотографът разказа в предаването "Хоризонт до обед" за наградата и съвместния му проект с шеф Елица Божинова, шоколатиер и една от най-известните жени в българското сладкарство. Десет години са били необходими, за да убеди Илиан Илиев Елица Божинова да реализират проекта.
Повече подробности можете да чуете от звуковия файл.
