Eмисия новини
от 05.00 часа
Българско национално радио © 2022 Всички права са запазени

В Троян продължава 29-ото издание на фестивала на сливата

Снимка: Пламен Христов

С възстановката  "Троянецът  - войник и сливопроизводител", палене на казана за изваряване на ракия, улица на занаятите, кулинарни конкурси, дегустации на традиционни местни ястия в Троян продължава 29-ото издание на фестивала на сливата. За вечерта е предвидено и мотошествие и концерт на рокгрупа "Фондацията".

Доброволците от Национално дружество "Традиция" представиха троянеца като войник и сливопроизводител от началото на 20-и век.

На площада беше запален и казанът за изваряване на ракия.

За главен майстор беше обявен директорът на Държавното горско стопанство в Троян  Милко Станчев.

Казанджията Стефан Спасов пък поясни коя е най-благата троянска сливова.

"Рецептата за блага ракия е бавно каране на казана. По малко огън и като тръгне ракията, вече само с жарта се действа. Най-благата е престоялата, отлежала ракия. По-блага става, върви най-вече с блажно мезе".

Гостите на празника опитаха кулинарни изкушения, приготвени със сливи и традиционни местни ястия. Опитаха и прочутата троянска сливова и се насладиха на разнообразната музикална програма.

"За Троян този празник е символ, символ на типичната троянска култура. За троянци гледането на сливи е една традиция, пренесена във времето, за да може да им даде доходи, да си изучат децата, да си стегнат къщите".

"Хубав празник е. Чакаме го винаги с нетърпение".

"Почитане е спазване на традициите, обичаите, носиите, занаятите".

"Много хубави хора. Троянчаните са страхотни“, казаха местни жители и гости на Троян.

Снимки: Пламен Христов


Новините на БНР - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.