Кое е най-голямото достижение в бита на българина през ХХ век? Електричеството, автомобилът, телевизорът, мобилният телефон...? Не, най-великото изобретение в бита на българина през ХХ век е чушкопекът. Той детронира останалите придобивки на цивилизацията „от раз” и взе златния медал в класация на зрителите на БНТ за „Българските събития на ХХ век” – категория „Революция в бита”. Защо точно чушкопекът? Може би защото този неугледен уред пренесе селото в града и направи националната традиция на печене на чушки лесна и удобна. А може би заради урбанизацията изпитваме носталгия към аромата на печените селски червени чушки на баба?

Какво е това чушкопек? Това е домакински уред за печене основно на чушки. Има цилиндрична форма, в средата с цилиндрична кухина, заобиколена от нагревател, в която се събира една голяма чушка. Съществуват чушкопеци и за повече от една чушка, например т. н. „тип Мерцедес” с разделителна пластина в средата за три чушки. Нарича се така, защото погледнато отгоре, трите пластини образуват знака на известната марка автомобили. Ако се махне разпределителят, може да се пекат и патладжани.

„Нали казват, че ние произвеждаме най-вкусните чушки и домати в света, затова смятам, че това е една наша хубава придобивка. Така, след като ги произведем, можем и да си ги приготвим – разказва с гордост Димитринка Цанкова, търговец в магазин на най-големия „Женски пазар” в столицата. – Аз също ползвам чушкопек – много е удобно, защото изпича чушката бързо и от всички страни, а ние сме свикнали да приготвяме зимнина. Какво е чушкопекът – най-вече удобство!”