До 2 септември в японската столица се провежда "Български фестивал". Събитието се осъществява за първи път и има за цел да представи пред японска публика българската кухня и традиционни български продукти, информира дипломатическото ни представителство в Токио.

Предлага се специално разработено меню от популярни български ястия, а "виновник" за него е българката Людмила Костова-Йошида, която от 35 години е омъжена за японец и живее в Токио.

На щандовете с български стоки могат да се опитат и купят също така баница, ракия, мастика, вино, газирана розова вода, вафли, мед, розова вода, розово сладко, розов чай, ленено масло, българско кисело мляко и др.

Българският фестивал се провежда със съдействието на посолството на Република България в Токио в местен магазин в квартал Шинджуку. На откриването на събитието на 27 август са присъствали посланик Мариета Арабаджиева, служители на посолството и представители на ръководството на търговския обект.

Само преди дни (21-22 август) Токио беше домакин и на Световно първенство по суши (World Sushi Cup Japan 2025). В надпреварата участваха сушисти от 17 държави. А Мартин Владимиров стана първият българин, удостоен с отличие по суши. Неговата авторска чиния "Долината на розите" беше отличена и със специална награда за креативност, връчена от един от петте най-големи спонсори на Световната суши купа.

Това е исторически дебют за България на световната суши сцена- признание, което поставя страната ни сред държавите с принос към глобалната иновация в японската кулинарна традиция, отбелязват от българското посолство и уточняват, че "Долината на розите" е кулинарен мост между Япония и България - среща на японската чистота и българската душа. 

Презентацията на Мартин Владимиров е била подсилена и от космическата "Излел е Делю хайдутин" на Валя Балканска, зазвучала и в Токио по време на неговото представяне.

Още фотографии от събитията в Токио - в галерия към публикацията. 

Снимки: Посолство на България в Япония