Salata Shopska, preparatul emblematic al Bulgariei, a fost inclusă de publicația CNN în topul celor mai bune 24 de salate la nivel global, potrivit unui clasament recent preluat de agenția BGNES. Această salată proaspătă și colorată, foarte apreciată în sud-estul Europei, a fost plasată alături de rețete celebre precum salata grecească Horiatiki, salata franceză Niçoise și celebra Caesar mexicană.
Publicația a descris Shopska drept „cel mai cunoscut produs culinar al Bulgariei”, evidențiind combinația simplă, dar spectaculoasă, de roșii coapte tăiate, castraveți crocanți, ardei copți, ceapă și pătrunjel, toate presărate cu brânză sfărâmicioasă și stropite cu ulei de măsline.
Articolul mai menționează că roșul, verdele și albul ingredientelor reflectă culorile drapelului Bulgariei, făcând din această salată nu doar un preparat răcoritor, ci și un simbol al mândriei naționale.
Tradus și publicat de Iulia Bahovski
În decursul ultimului an, bulgarii care muncesc în străinătate au trimis peste 1,4 miliarde de euro rudelor și prietenilor din Bulgaria, potrivit datelor Băncii Naționale a Bulgariei. Aceste sume, de care depind mii de gospodării din întreaga țară, sunt..
Protestul studențesc „Educația este un drept, nu un privilegiu!” va avea loc pe 9 iulie, începând cu ora 18:00, în fața Universității din Sofia. Acțiunea este organizată din cauza creșterii taxelor de școlarizare pentru studenții care studiază cu plata..
O cantitate record de fentanil, gata pentru distribuție, a fost confiscată în cadrul a două operațiuni desfășurate de Direcția Generală pentru Combaterea Criminalității Organizate (GDBOP) în Târgoviște și Montana în decursul unei săptămâni, potrivit..
În decursul ultimului an, bulgarii care muncesc în străinătate au trimis peste 1,4 miliarde de euro rudelor și prietenilor din Bulgaria, potrivit datelor..
Protestul studențesc „Educația este un drept, nu un privilegiu!” va avea loc pe 9 iulie, începând cu ora 18:00, în fața Universității din Sofia. Acțiunea..
