Министерство сельского хозяйства изготовило Национального плана развития органического производства до 2027 года. Цель плана – чтобы наша страна утвердилась как ведущей во многих органических производств. Будет поощряться устойчивость малых органических хозяйств путем их объединения. Создаются возможности для оказания бесплатных консультантских услуг и профессионального обучения биофермеров. С 26 622 га в 2011 году, общий объем сертифицированной площади для выращивания органических культур в Болгарии возрос до 162 332 га в 2018 году. Наша страна также среди лидеров в Европе по числу пчелиных ульев, соответствующих условиям органического сельского хозяйства, и является крупнейшим в мире производителем органического розового и лавандового масла. Разрастается и производство органического эфирного масла из мелиссы. Органическое сельское хозяйство является одним из приоритетных секторов, получающих поддержку по Программе развития сельских районов.