Примерно век назад, собравшись на досуге в приятной компании на задушевные байки, болгары любили попить турецкий кофе, а чтобы он не казался слишком горьким, заедали его всякими восточными сладостями, типа тулумбы, лукума или пахлавы. Пока обсуждали политику, они погружались в табачный дым с чашечкой абсента в руках. Ну а в целях правильного пищеварения они обязательно применяли прошедшее проверку веков целительное средство – ароматную ракию.
Такие и прочие подобные искушения соблазняли болгар с самых древних времен. Насколько, однако, они были склонны поддаваться им? Ответ на этот вопрос пытается дать выставочная экспозиция «Пороки», представленная в Национальном политехническом музее. Первая секция выставки озаглавлена «Алкоголь &Тара».
«Любопытен тот факт, что в те времена бутылки объемом в 500 и 750 граммов были не особенно популярными, и напитки, чаще всего, предлагались в 300-граммовых бутылочках, – рассказывает Мадлен Янева из музейного отдела Связей с общественностью. – Некоторые из них были больше похожи на произведения искусства. Их форма нередко напинала по силуэту обнаженное женское тело или же русалку, в зависимости от воображения потребителей. Другое, что отличало упаковку тех времен от современной, то, что тогда бумажные наклейки были редкостью, а марка, производитель и год производства указывались прямо на стеклянной поверхности бутылки».
Секция «Табак сигаретный, табак нюхательный и сие» прослеживает историю проникновения табака на наших землях и процесс коммерциализации одной из самых распространенных человеческих слабостей. К представленным упаковкам папирос, трубкам и портсигарам, которые, как и большинство остальных экспонатов выставки, предоставил Исторический музей города Горна-Оряховица, добавлены и три ценнейших предмета из «Дворцовой коллекции» Политехнического музея.
«Первый из них, – продолжает свой рассказ Мадлен Янева, – это серебряная шкатулка для сигарет, подарок царю Фердинанду от Безымянного акционерного общества Соединенных табачных фабрик, сделанный в 1912 году по поводу 25-й годовщины его восхождения на болгарский престол. Шкатулка изготовлена в ателье популярных венских ювелиров Шейд по проекту художника Харалампия Тачева и украшена цветной эмалью, рубинами, сапфирами, также как и красивым пейзажем холмов города Пловдив.
Другой не менее ценный экспонат – это красивая сигаретница, подаренная Димитром Ставридисом – владельцем пловдивской «Табачной мастерской Орел» и производителем первых болгарских сигар, в знак памяти об открытии Пловдивской ярмарки в 1892 г.
Показан также кофейный сервиз Османской эпохи из 11 чашек в красивой коробке со знаком султана Абдул-Хамида II, изготовленный в России на фарфоровых заводах Кузнецова в конце XIX века».
В отделе «Сахар, кофе и сие» акцентом является ключевая роль города Горна-Оряховица в области отечественной кондитерской индустрии. Здесь можно узнать о том, что наряду с многочисленными сладостями на улицах города в былые времена продавался и салеп – «лимонад» болгар тех времен, напиток, изготовляемый на основе «муки из орхидей»: клубней ятрышника с добавлением для сладости сахара или меда.
«Архивные фотографии и документы повествуют о торговых операциях, проводимых местными коммерческими обществами в целях удовлетворения потребностей местных почитателей сладостей», – поясняет далее Мадлен Янева.
Рассмотрев экспозицию, которая будет доступна для посетителей Национального политехнического музея до конца мая, человек приходит к выводу, что за все это время основные искушения перед человечеством не претерпели особых изменений. Как и в былые времена, болгары и сейчас любят сладко поесть, охотно воспринимают любые приглашения выпить или покурить с друзьями. И, как обобщает наш гид Мадлен Янева, нет и особой необходимости в каких-либо резких переменах этих привычек, поскольку и в библейских заветах Екклесиаста сказано: «Не будь слишком строг, и не выставляй себя слишком мудрым; зачем тебе губить себя»?
Перевод Вили Балтаджияна
Фото: Национальный политехнический музей
Латвийский сериал "Советские джинсы", создателем и сосценаристом которого является болгарка Теодора Маркова, завоевал две награды крупнейшего европейского сериального фестиваля Series Mania. Он удостоен приза зрительских симпатий, а также награды за..
Аукцион, посвященный болгарскому художественному искусству современного и поствоенного периода, пройдет 2 апреля в столичной гостинице Hyatt Regency Sofia, сообщает БТА. Среди 104 предложенных для торга, выделяются знаковые произведения Ярослава..
Во Всемирный день театра – 27 марта, на церемонии в Народном театре им. Ивана Вазова в Софии в 50-й раз были вручены премии за сценическое искусство "Икар". Премию за лучший спектакль получила постановка "Гаага". Ее создала украинский автор..
25 апреля родился Ицхак Финци, из т. наз. "золотого поколения" болгарских актеров. За свой 91 год земного пути Ицко Финци оставил значимый след в..