Слушайте!

Болгарское национальное радио © 2022 Все права защищены

27 сентября – Всемирный день туризма

Качество обслуживания зависит от инвестирования в служащих

Фото: Дарина Григорова

Какова формула успеха в туризме во время пандемии? На фоне непрерывно меняющейся эпидемиологической картины для многих отельеров это оказывается трудной задачей со многими неизвестными. Другие, однако, будучи находчивыми в управлении и организации деятельности, смогли сохранить уровень услуг и посещаемости, причем благодаря своим постоянным клиентами. Они быстро подстроились под новые требования, сохранили качество обслуживания и создали безопасные условия для своих гостей. А на качество в обслуживании влияет помимо всего прочего и инвестиция в персонал – ведь именно благодаря ему туристы чувствуют себя довольными и хотят вернуться снова. Такова формула успеха одного из комплексов отелей в Приморско, который по традиции набирает служащих из разных стран мира.

Мирослав Стойчев

«В этом году у нас работали из Украины, а также из Киргизстана и Казахстана, – отметил управляющий комплексом Мирослав Стойчев. – На будущий год планируем взять на стажировку студентов училища по туризму в Пироте (Сербия). Из Польши и Венгрии к нам уже приезжали на стажировку, а в будущем году ждем еще стажеров из Турции».

Всем им удалось хорошо вписаться в ритм работы и поддерживать уровень обслуживания безупречно. Мотивировала их возможность роста и отношение менеджеров, которые активно участвуют в процессе работы и поддерживают своих служащих.

«Мы как одна большая семья, – продолжает Мирослав. – Уважаем друг друга вне зависимости от исповедуемой религии и национальности, к которой принадлежим. Работаем в одной команде. Кроме этого, у нас работают аниматоры из Франции, причем каждый год другие и все довольны этим разнообразием. Многие коллеги в ресторане и на ресепшене получили профессиональное развитие у нас. Наблюдая за их работой, в рамках 1-2 лет, мы даем им возможность подняться и развиваться на более высоком уровне. Многие из них уже учатся в университетах на специальностях по туризму и рестораторству. Затем проходят стажировки за рубежом, возвращаются сюда с большим опытом в этой сфере и растут в карьере».

А результаты такой формы организации и управления можно увидеть на разных туристических сайтах, где отель занимает первые места в рейтинге потребителей, что является показателем качества обслуживания, условий и пребывания.

«Три года подряд мы удостаивалось первой награды французской сети Лука (Club Lookéa), – рассказал еще Мирослав. – Речь идет о 50 отелях в разных странах мира. Приз присуждается по итогам анкет, которые заполняют туристы. А лучший ресторан – это не только кухня, но и атмосфера, обслуживание. Все комплексно. Здесь и место очень специальное, заставляющее и туристов, и персонал возвращаться снова и снова».


Перевод: Снежана Никифорова

Фото Дарины Григоровой

Еще из рубрики

На воздушном шаре над Софией, snowkiting в горах Рила и другие нестандартные идеи на праздники

Дни в конце года – это головокружительный водоворот из приготовлений, хождений по магазинам и моллам, ломящихся от блюд столов, богатых застолий и встреч с любимыми людьми. Но достаточно ли этого, чтобы избавиться от накопившегося стресса и..

опубликовано 23.12.21 11:05

Болгарские зимние курорты открывают горнолыжный сезон

Самые нетерпеливые почитатели горнолыжного катания с сегодняшнего дня могут испробовать трассы на курортах Банско, Боровец и Мальовица. Начало сезону в Банско поставит демонстративный спуск детей по трассе "Альберто Томба". До 26 декабря в курорте..

опубликовано 18.12.21 11:11

Начало лыжного сезона в Пампорово, завтра в Банско и Боровце

С 17 декабря открыта лыжная зона на курорте Пампорово. После обильных снегопадов в последние дни уже работают почти все лыжные трассы на зимнем курорте. Впервые за последние годы так много снега в декабре, говорят местные жители. В Банско также..

опубликовано 17.12.21 13:37
Подкасти от БНР