Мало кто знает, что путь к славе великого болгарского борца Дана Колова начался с Венгрии. До отъезда в США в 1909 году, в 13-летнем возрасте будущий чемпион Европы по вольной борьбе четыре года работал в саду болгарина-эмигранта в Будапеште. Об этом рассказала Ивета Миленова на Второй конференции по проекту "По пути болгарских овощеводов", которая состоялась в Будапеште. 

Организатор мероприятия – Исследовательский институт болгар в Венгрии, сообщила БТА Светла Кьосева, переводчик венгерской литературы, преподаватель в Будапеште и главный редактор болгаро-венгерского журнала "Хемус".

Д-р Кристина Менхарт ознакомила участников конференции с тем, как отдают дань памяти святым. По ее словам, переселенцы поддерживают культ святой Марины и святого Ильи, которые являются покровителями сел Поликраиште и Драганово, откуда большая часть овощеводов. Перенесли они на венгерскую землю и ритуалы, связанные со святым Трифоном, которого почитают не только виноградари, но и овощеводы. Болгарские переселенцы возобновили и празднование дат, связанных со святым Иоанном Рильским.

Исследовательница рассказала также о митрополите Борисе Неврокопском и о том, как проходит процедура по его канонизации. Более века тому назад он заложил основы церковной общины и болгарской школы во дворе болгарского православного храма Святых Кирилла и Мефодия, напомнила Светла Кьосева.

Большой интерес вызвал доклад д-ра Ференца Боди. В своих исследованиях о венгерской Национальной сельской партии, основанной в 30-х годах прошлого века, он обнаружил связь с болгарским овощеводством, которое было хорошо изучено рядом венгерских аграрных специалистов. По мнению Боди, если бы в Венгрии смогли внедрить производственную модель болгарских овощеводов, то судьба венгерского села была бы совсем иной. Интенсивное поливное овощеводство, основанное на разделении труда, стало очень успешной моделью современной кооперации, благодаря которой болгарские овощеводы приобрели известность в венгерском обществе, подчеркнул ученый.

На конференции в Будапеште д-р Янош Надгал представил свое, унаследовавшее болгарские традиции, современное аграрное предприятие. Благодаря именно этим традициям, с течением времени оно стало одним из самых больших аграрных концернов не только в Венгрии, но и в мире. Именно по инициативе этого концерна 6 сентября 2020 года в городе Сентеш был открыт памятник болгарскому овощеводу. Докладчик сообщил и еще один любопытный факт: нобелевский лауреат венгерского происхождения Альберт Сент-Дьердьи, ставший открывателем витамина С, выделил его из перца, произведенного в Сентеш, а эта культура была внедрена здесь болгарскими овощеводами. Известно, что в Сентеш и его окрестностях проживали только четыре болгарские семьи, они давно ассимилировались, но их дело живо, потому что было кому сохранить его и передать поколениям.

Светла Кьосева объяснила участникам форума, какие шаги необходимо предпринять для того, чтобы болгарское овощеводство было объявлено нематериальным наследием ЮНЕСКО и таким образом, была бы сохранена память о болгарских овощеводах. Их пример аграрной эмиграции, органично вписавшейся в жизнь местного общества, может служить примером миру, в котором миграционные процессы являются чем-то повседневным, отметили организаторы конференции.

Еще по теме: 

• Новый дом культуры построят наследники болгарских овощеводов в Венгрии

Составил: Иво Иванов

Перевод: Снежана Никифорова