20 сентября в Валенсии, на родине паэльи, пройдет одно из самых значимых кулинарных событий в мире - World Paella Day Cup. Второй год подряд у Болгарии будет свой представитель на этом престижном кулинарном состязании.
Свое мастерство в приготовлении знакового испанского блюда с рисом продемонстрирует Калоян Колев. Он - преподаватель Института кулинарных искусств при Высшем училище по менеджменту в Варне и кулинарный консультант с многолетним опытом.
Калоян выиграл национальный отборочный тур, состоявшийся 22 июня в Бургасе. Мероприятие прошло в рамках фестиваля SOLE, посвященного испанской культуре, музыке и гастрономии.
В Валенсии Колев представит авторский рецепт, в котором сочетаются болгарские продукты с традициями испанского блюда. "Одна из моих главных целей - показать миру богатство болгарской кухни и ее аутентичность", - сказал Калоян Колев.
Редактор: Иво Иванов
Перевод: Снежана Никифорова
Нелегальные посреднические фирмы из Узбекистана отправляют в Болгарию работников, обещая им заработную плату в 5000 левов. Столкнувшись с реальностью, многие не желают оставаться, а пострадавшими оказываются работодатели. Как избежать таких..
Случай с собакой, сбитой врачом в столичном районе, вызвал волну общественного возмущения и организацию протеста в Софии, который состоится сегодня перед Военно-медицинской академией – лечебным учреждением, в котором работает медик. Между тем из..
Летом 2014 года фотограф Филипm Базен и философ Кристиан Волер посетили Болгарию. Целью их визита было исследование серии самосожжений, произошедших в стране в 2013 году. Они сфотографировали более 30 мест, провели более 50 интервью и..
Случай с собакой, сбитой врачом в столичном районе, вызвал волну общественного возмущения и организацию протеста в Софии, который состоится сегодня..
Нелегальные посреднические фирмы из Узбекистана отправляют в Болгарию работников, обещая им заработную плату в 5000 левов. Столкнувшись с реальностью,..
Преимущественно облачно
Переменная облачность
Туман
