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Joghurt als Mittel bei Behandlung von Corona-Patienten

Moleküle im Joghurt sind bei der Behandlung verschiedener Entzündungen, einschließlich von sogenannten „Zytokinstürmen“ (Hyperzytokinämie), verursacht von Covid-19, recht effektiv. Das weisen Forschungsarbeiten der Ben-Gurion-Universität im..

24.04.21 06:15 |

Bulgarische Marken sollen ins EU-Qualitätsregister eingetragen werden

Bulgarien will, dass der bulgarische Salzlakenkäse und der heimische Joghurt in das europäische „Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben“ eingetragen werden, teilte das Landwirtschaftsministerium..

11.12.20 10:58 |

Google vermerkt Geburtstag des Entdeckers des Joghurtbakteriums

Die Google-Startseite vermerkt den heutigen Geburtstag von Dr. Stamen Grigorow (1878-1945) , der als Entdecker des Joghurtbakteriums - Lactobacterium Bulgaricum (Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus) gilt. Dr. Grigorow war ein..

27.10.20 11:11 |

Forscher: Joghurt hilft Bulgaren gegen Covid-19

Laut einer in der Zeitschrift „Clinical and Translational Allergy“ veröffentlichten Studie hat Joghurt die Bulgaren vor dem Coronavirus geschützt. Die Studie untersucht den Zusammenhang zwischen der Sterblichkeit infolge von Covid-19 und den..

16.07.20 14:08 |

Eiweißbonbons überraschen mit drei traditionellen bulgarischen Aromen

Rosenöl und Joghurt – das sind zwei Wahrzeichen, mit denen Menschen aus aller Welt Bulgarien verbinden. Ihr Duft und Geschmack überraschen jeden Touristen, der unser Land besucht. Um die Heilkraft des Rosenöls und Joghurts ranken sich..

30.06.20 13:42 |

Maria Kondratenko: Niemand konnte die Qualität des bulgarischen Joghurts erreichen

„Einen guten Joghurt zu machen ist wie ein schönes Baby großzuziehen. So delikat ist dieser Prozess.“ Das behauptet Diplom-Ingenieur Maria Kondratenko. Und haben Sie daran gedacht, worin der Unterschied zwischen dem bulgarischen und jedem anderen..

22.07.17 11:35 |
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