Moléculas del yogur son eficaces para tratar una serie de afecciones inflamatorias, incluidas las tormentas de citocinas causadas por el Covid−19, han anunciado investigadores de la Universidad de Ben−Gurion del Negev (BGU). Los científicos que..
En su página de inicio, Google destaca la fecha del nacimiento del Dr. Stamen Grigorov , microbiólogo y galeno búlgaro, descubridor de la Lacto bacterium bulgaricum. La bacteria se alimenta con lactosa y produce ácido lácteo como fermento del yogur...
El aceite de rosas y el yogur, o como se llama en Bulgaria, leche ácida, son dos símbolos que en el mundo se suelen asociar con este país. Su fragancia y sabor llegan a fascinar a cualquier turista que haya decidido visitar estas tierras. Sus..
