Коледните и новогодишните празници по традиция се характеризират с богати трапези и разнообразие от храни. Тогава е и времето, в което има засилено търсене на месни продукти, в частност - на свинско месо. Но как трябва да изглежда то и как да..
Топлото време е предпоставка за чести хранителни отравяния. Рибата, яйцата и пилешкото месо, могат да причинят сериозни проблеми, съобщава и спанският вестник „Ла Вангуардия“. Оттам добавят, че това не са единствените храни, които могат да ни причинят..
Почти 90% от фермите, които бяха поразени от африканската чума по свинете през 2019 г., вече работят. Производството на свинско месо обаче не е достигнало нивата от преди кризата. С българско свинско месо се задоволява 40% от потреблението, каза Полина..
Служители на СДВР и Областната дирекция по безопасност на храните са иззели негодни млечни и месни продукти, съобщиха от МВР. Те са действали по сигнал за нерегламентирано съхранение на животински продукти в складове на територията на "Източна..
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) възбрани 86 килограма лазаня болонезе със съмнения за наличие на конско, вместо телешко месо, съобщиха от БАБХ. В петък вечерта е получена информационна нотификация, която не касае безопасността на..
