Eмисия новини
от часа

Въпреки високите цени, българите не се отказват от приготвянето на зимнина

Обикновено есента е най-подходящият сезон за консервирането на зеленчуци за зимата. Именно тогава те са в изобилие и цените им са най-поносими. В България традицията за приготвяне на зимнина е особено популярна сега, когато несигурността и..

21.10.22 10:50 |

Есента в България идва с аромат на печени чушки и внимание към лютеницата

В една популярна българска песен се пее, че лятото вече е „само наужким”, щом замирише на печени чушки. Първите есенни седмици са време на усилена работа, особено за българите, които сами отглеждат зеленчуци и плодове в дворовете си. След..

27.09.21 14:35 |

Българската кухня: Време за туршии

Настъпи ли есента всяка уважаваща себе си българска домакиня започва да подготвя зимнина за любимото си домочадие. Ако цяло лято е отглеждала по двора я доматки, я чушчици, някой-друг карфиолец и морковчета – ето ти и туршийка. Според това как се приготвя и..

15.10.12 13:27 |

Българската кухня: Сезонът на лютениците

В края на лятото идва времето за правене на лютеница – може би най-любимият от всички видове зимнина, които приготвя българинът. Обичат я всички – от малките деца до бабите и дядовците. Намазана на филия, лютеницата е вкусна закуска. Тя може да бъде и част..

05.09.12 10:48 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна