В первом полугодии 2022 года Болгария импортировала в десять раз больше ягнятины и баранины, чем экспортировала, показывают данные статистики Министерства сельского хозяйства. Импорт ягнятины превышает более чем на 70 % показатели того же периода..
Большинство болгар к праздничному пасхальному столу готовят блюдо из ягнятины. Сможет ли рынок и в этом году обеспечить этот вид мяса и по какой цене? Этот вопрос волнует, как потребителей, так и фермеров. По мнению сопредседателя Национальной..
Отечественное производство ягнятины удовлетворяет более 90 % потребления. Оптовые цены за килограмм ягнятины варьируют от 5,50 до 6.50 лв. /от 2.81 до 3.32 евро/. Об этом сообщил сопредседатель Национальной ассоциации овцеводов и козоводов Симеон..
С сегодняшнего дня Болгарское агентство по безопасности продуктов питания начинает усиленные проверки объектов, которые производят и продают продовольственные продукты , в связи с предстоящими официальными праздниками - Пасха /2 мая/ и День св...
