Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Българско национално радио © 2020 Всички права са запазени

За хубавия мед са нужни много цветя

Снимка: Pixabay
Хубавият мед трябва да бъде от много растения и от чисто място, разказва пчеларят Деан Курдов от Свиленград, чиито пчелини са разположени в подножието на Сакар планина - един традиционен медарски район. Деан произхожда от семейство на потомствени пчелари. От 1920 г. фамилията се занимава с пчеларство. При нас районът е богат на растителност и има десетки видове растения, които цъфтят по едно и също време, казва Деан.

През годините семейството му е имало пероди на изгубване на пчеларството, но след това процесът бързо се възстановява. През последните 10-15 г. решихме да дадем тласък на цялата работа и сме се заели цялото семейство. Направихме собствен бранд и решихме да предложим на крайния потребител това, което правим.

Работата на пчеларя не е лесна и е почти денонощна. Фамилията е ангажирана с всичко от етапите на производството - от създаването на нови кошери и нови майки до представянето на готовия мед. Опитваме се да затворим целия кръг от процеса. В момента продукцията на пчеларя се пласира само на вътрешния пазар, но Деан търси вариант и за излизане на външни пазари. Снимка

Разбира се, семейството му е свикнало да консумира мед, а за меда в чая казва, че хората не трябва да слагат меда в горещ, а в хладък чай (до 45 градуса).
Приложението на меда става все по-широко. Вече масово хората започват да го използват освен за консумация и за кремове в козметиката, защото влияе добре на кожата. Използва се и като подсладител от все повече хора, които елиминират захарта.
Чуйте разговора с Деан Курдов в звуковия файл.
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Б.Т.Р.: Много ни харесва да правим кино, макар и кратко

„Ела” -  една от най-харесваните песни от последния албум на Б.Т.Р., вече има и своя видеоклип. Акустичната балада, създадена за пиано и глас, е различна като звучене от всичко записано досега от групата. Да импонира на емоцията на песента в клипа е изграден имагинерен образ на жена - птица.  Красива, силна, мистична и малко тъжна - полужена,..

публикувано на 21.02.20 в 19:40

Временни линии на градския транспорт за Задушница

На 22 февруари във връзка с възпоменанието Задушница се разкриват допълнителни временни линии на градския транспорт. Трамвайна линия №7А ще се движи по маршрут ж.к. “Борово“ – кв. “Орландовци“. Разкриват се и следните временни автобусни линии: -..

публикувано на 21.02.20 в 16:31

3D силуети преминават отвъд енергийния свят на въглищата в еко изложба

Истории на активисти от различни държави (Германия, Испания, Полша, Румъния), но с обща мисия можем да видим пресъздадени чрез 3D принтер в изложба, която се открива в пространството на първия етаж на Дома на киното на 22 февруари вечерта. Мотото е: „Активизъм за справедлив енергиен преход отвъд въглищата“ , организатор е Грийнпийс..

публикувано на 21.02.20 в 16:19

2,6 млн. лева за укрепване и ремонт на детска градина в "Дружба 1"

Кметът на София Йорданка Фандъкова провери изпълнението на строително-ремонтните работи на детска градина „Пеперуда“ в жк. „Дружба 1“. Сградата е от така наречените „етернитови детски градини“, строени с материал, който се счита като опасен за здравето.  По време на извършваната реконструкцията е възложено и конструктивно укрепване и преизграждане..

публикувано на 21.02.20 в 15:50
Акад. Ячко Иванов

Акад. Ячко Иванов: Грижата за младите е в образованието, но и в устойчивото строителство

Най-важната цел на Научно-техническия съюз по строителство в България (НТССБ) е да обединява своите членове и да съдейства за тяхното професионална и творческа квалификация и израстване. Затова е една от главните задачи е да организира и провежда научни и други форуми от национално и международно значение, а така също и да дава актуална..

публикувано на 21.02.20 в 15:26

Недостиг на желязо - как да реагираме

Желязото е от жизненоважно значение за здравето и се съдържа във всяка човешка клетка, главно свързано с протеините, образуващи носещата кислород молекула на хемоглобина. Човешкото тяло съдържа около 4 грама желязо. Хранителното желязо е в две форми, едната от които се среща само в месото на животните, тъй като се извлича от хемоглобина миоглобин и..

публикувано на 21.02.20 в 14:22
д-р Иван Маджаров

Нужен е обществен консенсус за бъдещето на здравеопазването

Съвременните лекари работят в условията на конкурентна, бързоразвиваща се среда, в която непрекъснато навлизат нови технологии и нови методи на лечение. Студентите по медицина учат правила и принципи на лечение, които само след няколко години се оказват остарели. Непреходни всъщност остават само принципите, заложени в Хипократовата клетва, че лекарят не..

публикувано на 21.02.20 в 14:10