Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Българско национално радио © 2020 Всички права са запазени

За хубавия мед са нужни много цветя

Снимка: Pixabay
Хубавият мед трябва да бъде от много растения и от чисто място, разказва пчеларят Деан Курдов от Свиленград, чиито пчелини са разположени в подножието на Сакар планина - един традиционен медарски район. Деан произхожда от семейство на потомствени пчелари. От 1920 г. фамилията се занимава с пчеларство. При нас районът е богат на растителност и има десетки видове растения, които цъфтят по едно и също време, казва Деан.

През годините семейството му е имало пероди на изгубване на пчеларството, но след това процесът бързо се възстановява. През последните 10-15 г. решихме да дадем тласък на цялата работа и сме се заели цялото семейство. Направихме собствен бранд и решихме да предложим на крайния потребител това, което правим.

Работата на пчеларя не е лесна и е почти денонощна. Фамилията е ангажирана с всичко от етапите на производството - от създаването на нови кошери и нови майки до представянето на готовия мед. Опитваме се да затворим целия кръг от процеса. В момента продукцията на пчеларя се пласира само на вътрешния пазар, но Деан търси вариант и за излизане на външни пазари. Снимка

Разбира се, семейството му е свикнало да консумира мед, а за меда в чая казва, че хората не трябва да слагат меда в горещ, а в хладък чай (до 45 градуса).
Приложението на меда става все по-широко. Вече масово хората започват да го използват освен за консумация и за кремове в козметиката, защото влияе добре на кожата. Използва се и като подсладител от все повече хора, които елиминират захарта.
Чуйте разговора с Деан Курдов в звуковия файл.
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Обновяват цялостно дванайсет 30-годишни софийски метровлакове

През май т.г. се очаква да бъдат монтирани преградни врати на пероните на метростанциите „Опълченска“ и „Стадион „Васил Левски“. Това ще са първите две станции от старите линии, които ще бъдат снабдени със защитни съоръжения, каквито ще има по третия лъч на подземната железница. Това обяви столичният кмет Йорданка Фандъкова при представянето на..

публикувано на 28.02.20 в 18:08
Проф. Добрин Константинов

Вече при над 80% от децата с остра лимфобластна левкемия се постига напълно излекуване

България става партньор на Европейската референтна мрежа за лечение на онкологични заболявания в детската възраст, чрез която децата получават възможност за най-добро лечение на тези заболявания - могат да бъдат консултирани от най-добрите специалисти в Европа, независимо в коя страна от общността се намират. И възрастните, и най-малките..

публикувано на 28.02.20 в 17:48
Благодарение на наградите в конкурса за иновативно предприятие успешни компании получават медийно и обществено внимание

Теодора Георгиева: Бизнесът е отличникът в правенето на иновации у нас

ЕС отделя средства за иновации чрез програма „Хоризонт Европа“, но и по други програми – общо около 130 млрд. евро. Важното е обаче още сега всички потенциални потребители да се запознаят с новите правила, по които проекти ще печелят финансово подпомагане през следващия 7-годишен програмен период. Това подчерта пред Радио София проф. Теодора..

публикувано на 28.02.20 в 15:48

Мириам де Унгрия пристига в София за годишните награди „Златна игла 2020“

Испанската благородничка принцеса Мириам де Унгрия пристига в България и ще бъде специален гост тази вечер на церемонията за връчване на годишните награди „Златна игла 2020“ на Академията за мода. По покана на проф. Любомир Стойков тя за първи път ще покаже своя колекция с авторски бижута в уникално ревю. Престижното събитие ще представи пищен..

публикувано на 28.02.20 в 14:50

Лечението на пациенти с коронавирус ще се извършва само в инфекциозните отделения

Хората, подложили се на доброволна карантина заради опасността от коронавирус и които проявят грипоподобни симптоми, в никакъв случай не трябва да напускат дома си , а трябва да се свържат с личния си лекар. Така ще ограничат заразяването на други, а и процедурата в подобни случаи  изисква лицето да бъде извозено до болнично заведение, където да..

публикувано на 28.02.20 в 14:37

Ген. Мутафчийски: Всички проби за коронавирус са отрицателни

Няма случай на коронавирус у нас. Всичките изследвани 19 проби в едната лаборатория и 21 проби в другата лаборатория, са отрицателни, съобщи началникът на ВМА ген. Венцислав Мутафчийски . Ген. Мутафчийски каза, че днес в 11.30 ще има извънреден МС, където Националният кризисен щаб ще направи доклад за предприетите мерки досега, за..

обновено на 28.02.20 в 12:41

Световен експерт в областта на ситопечата пристига в София за премиерата на книга

На 28 февруари от 18.30 часа в Литературен клуб „Перото“, в НДК, ще бъде премиерата на наръчника „Ситопечат. Основни стъпки в печатната технология“. Специално за събитието у нас пристига експертът по ситопечат Мишел Каза , емблематична фигура в областта на ситопечата, работил с имена като Салвадор Дали, Анди Уорхол, Жоан Миро, Марк Шагал. Френският..

публикувано на 28.02.20 в 11:42