Домаћи хотелијери и угоститељи су показали флексибилност у време финансијске кризе. У тежњи да привуку муштерије и у постсезони, они се утркују у понуди што је могуће повољнијих аранжмана. Захваљујући тим мерама многи хотелијери у Варни и оближњим одмаралиштима успели су да задрже госте и током јесени. То се међутим не односи на хотелске целине које се налазе далеко од обале. Део њих није уопште отворио врата ове године, а други су због изузетно слабе сезоне обуставили рад крајем августа. И док су неки предузетници суочени са опасношћу да банкротирају због немогућности да отплаћају кредите, неки други као у инат кризи отварају нове суперлуксузне хотеле са надом да ће брзо повратити уложени новац и профитирати. У такву ризичну иницијативу кренуо је и Димитар Лефтеров. Ових дана предузетник из Варне је отворио засада највећи хотел у граду који одговара свим европском стандардима високог квалитета услуге. Да би то остварио, он је подигао кредит од једне стране банке у износу 10,5 милиона евра. Како намерава да врати уложени капитал?

"Наш циљ је да задовољимо потрбе елитних клијената који су захтевни према услузи – каже Димитар Лефтеров. - Додуше, у нашем граду има подоста добрих хотела али већина њих ради сезонски док ми нећемо затварати целе године. Поред тога предлажемо одличне услове за одржавање различитих форума и конференција. Дакле рачунаћемо и на конгресни туризам за попуњавање наших капацитета. Надам се да ћу успети да повратим инвестирана средства! Једноставно немам куд. Намеравам да у току осам година отплатим кредите са каматама."

Упркос тешкој економској ситуацији Димитар Лефтеров има све шансе да оствари намеру.

А то је тако јер Варна, која се све више намеће као један од центара конгресног туризма, не располаже са довољно великих и елитних хотела опремљених свим удобностима за конгресни туризам. Преовлађују мали хотели ниже категорије намењени пре свега летњем одмору. У доба кризе свако тражи начина да опстане тако што побољшава квалитет услуге и обогаћује понуду. Неки хотели у близини морске метрополе брзо су се снашли у новој ситуацији па су почели да нуде разноразне бонусе туристима, рецимо бесплатне излете. У том погледу северно приморје Бугарске може доста тога понудити знатижељним гостима. Међу преферираним атракцијама је обилазак етнографске целине недалеко од града Балчика. Његов власник Никола Мартев тврди да се упркос кризи не може пожалити – клијената није мало. У чему је тајна успеха? Предузетнички дух и малчице уобразиље – каже он.

"Ми им показујемо све везано за некадашњи начин живота и традиције, али то радимо на забаван и неконвенционалан начин", тврди г. Мартев - Почев од млевења алеве паприке, ткања на разбоју, развлачења вуне, па све до печења хлеба, вршидбе, печења ракије. Нашу етнографску целину посетили су представници многих нација, боравили су код нас Јапанци, Американци, Норвежани, Швеђани, Немци и многи други. Дочекујемо их по старој традицији са погачом и сољу. Затим са водичем они обилазе радионице. Онај ко жели може да обуче народну ношњу. То се странцима јако свиђа па се сликају за успомену. Затим их водимо у ресторан у коме нудимо бугарске специјалитете. Интересовање за овакве туре је изузетно велико – туристе очекујемо све до краја новембра."

Аутор: Венета Николова
Превела: Ана Андрејева