Подкаст на српском
Размер на шрифта
Бугарски национални радио © 2022 Сва права задржана

Једнодневни фестивал соли у Бургасу

4
Фотографија: архива

Слано Атанасовско језеро дуго je 9 километара и удаљено је свега 9 километара од града Бургаса на јужном бугарском приморју. Највеће богатство језера су птице. На овом релативно малом простору сусреће се 70 одсто свих врста карактеристичних за нашу земљу‚ од чега 12 врста птица прети нестанак. Осим пернатог света, на подручју језера има и преко 230 биљака и ретких сисара. Пре више од четири деценије Атанасовско језеро је проглашено резерватом природе.


Данас северни део фунцкионише као резерват, док је јужни – заштићено подручје, а читаво подручје је уврштено у Натура 2000 мрежу како би се спречиле активности које би могле да значајно поремете станишта.

Више од 20 година Фондација "Биодиверзитет" и Регионални инспекторат за заштиту животне средине – Бургас организују једнодневни фестивал соли. Овогодишње издање почине 13. августа, у 16 сати, а посебна пажња ће бити посвећена зеленој соли која је најновији производ из лагуне. Како се она производи и зашто је "со без соли," чему дугује своју изразито зелену боју, нека су од питања на која ће организатори догађаја покушати да одговоре.


Просечан салинитет Атанасовског језера креће се између 20 и 27,5%, а мештани су се производњом соли почели бавити још почетком 1906. године.

Гости и становници Бургаса имаће прилику да виде, пробају и купе крафт чоколаду са сољу из језера, природну козметику и, наравно, различите врсте соли из Атанасовског језера.

Програмом су предвиђене и дечје радионице, изложба карикатура под насловом "Уштеда средстава" са 25. Габровског бијенала, а на крају дана ће Фондација "Биодиверзитет" уручити годишње награде за заштиту биодиверзитета и климе у Бугарској.

Фотографиjе:  архива, lagoon.biodiversity.bg

Галерија

Више из ове категориjе

БНР очекује ваше предлоге за кампању "Бугарски амбасадори културе"

Већ другу годину заредом културни програм БНР – "Христо Ботев" организује кампању "Бугарски амбасадори културе". Идеја је да се ода признање истакнутим бугарским писцима, песницима, драматурзима, уметницима, глумцима, певачима и композиторима,..

објављено 2.12.22. 14.14

Фотографија Хрватског народног казалишта краси трамвајско стајалиште у Софији

Трамвајско стајалиште на тргу Свете Недеље у Софији добило је ново рухо са фотографијом Хрватског националног казалишта у Загребу. Обновљено стајалиште отворила је амбасадорка Републике Хрватске у Бугарској Јасна Огњановац. Догађај је део..

објављено 29.11.22. 14.58
Из збирке икона „Свети Ћирило и Методије“ Историјског музеја у Добричу

Рута која прати стопе Ћирила и Методија промовисаће њихово дело у Европи

Пут ходочашћа за Сантијаго де Компостела датира још из средњег века. Ово је практично прва ходочасничка рута на Старом континенту. Данас је једна од укупно 48 културних „рута“ које је сертификовао Савет Европе , а које су везане за европске..

објављено 25.11.22. 13.20