Подкаст на српском
Размер на шрифта
Бугарски национални радио © 2022 Сва права задржана

Једнодневни фестивал соли у Бургасу

4
Фотографија: архива

Слано Атанасовско језеро дуго je 9 километара и удаљено је свега 9 километара од града Бургаса на јужном бугарском приморју. Највеће богатство језера су птице. На овом релативно малом простору сусреће се 70 одсто свих врста карактеристичних за нашу земљу‚ од чега 12 врста птица прети нестанак. Осим пернатог света, на подручју језера има и преко 230 биљака и ретких сисара. Пре више од четири деценије Атанасовско језеро је проглашено резерватом природе.


Данас северни део фунцкионише као резерват, док је јужни – заштићено подручје, а читаво подручје је уврштено у Натура 2000 мрежу како би се спречиле активности које би могле да значајно поремете станишта.

Више од 20 година Фондација "Биодиверзитет" и Регионални инспекторат за заштиту животне средине – Бургас организују једнодневни фестивал соли. Овогодишње издање почине 13. августа, у 16 сати, а посебна пажња ће бити посвећена зеленој соли која је најновији производ из лагуне. Како се она производи и зашто је "со без соли," чему дугује своју изразито зелену боју, нека су од питања на која ће организатори догађаја покушати да одговоре.


Просечан салинитет Атанасовског језера креће се између 20 и 27,5%, а мештани су се производњом соли почели бавити још почетком 1906. године.

Гости и становници Бургаса имаће прилику да виде, пробају и купе крафт чоколаду са сољу из језера, природну козметику и, наравно, различите врсте соли из Атанасовског језера.

Програмом су предвиђене и дечје радионице, изложба карикатура под насловом "Уштеда средстава" са 25. Габровског бијенала, а на крају дана ће Фондација "Биодиверзитет" уручити годишње награде за заштиту биодиверзитета и климе у Бугарској.

Фотографиjе:  архива, lagoon.biodiversity.bg

Галерија

Више из ове категориjе

Путујућа изложба представља вез код Бугара у расејању

Изложба "Мотиви бугарског веза с краја 18. до средине 20. века" ће после гостовања у Варни, Разграду, Самокову, Банском и селу Липен бити приказана у Етнографском комплексу "Стари Добрич". Експозиција садржи преко 350 мотива бугарског..

објављено 30.10.22. 10.05
Теодор Ушев

Аниматор Теодор Ушев – амбасадор доброга

Кроз приче деца за први пут у животу упознају свет око себе и почињу да разликују добро од зла, лепо од ружног, исправно од погрешног. Када одрастемо, ове „приче“ нам се причају кроз судбине људи из наше околине, личности које нам служе као узори и..

објављено 27.10.22. 17.10
Сцена из филма

Француска комедија победник фестивала „Синелибри 2022“

Француски филм „Невини“ у режији Луја Гарела освојио је велику награду на 8. издању филмског фестивала „Синелибри“. Француски глумац и редитељ Луј Гарел из оправданих разлога није могао да присуствује свечаној церемонији доделе награда, али је зато из..

објављено 24.10.22. 11.40