Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2020 Tüm hakları saklıdır

Google Lacto bacterium bulgaricum icatçısının doğum yıldönümünü kaydetti

Photo: Wikipedia

Google ana sayfasında Lacto bacterium bulgaricumun icatçısı, Bulgar mikrobiyologu Dr. Stamen Grigorov’un  doğum yıldönümünü kaydetti. Laktoz ile beslenen bakteri yoğurdu mayalayan Laktik asit üretmektedir. Bu bakteriye Bulgaristan doğasında rastlanır. Bakteri 1905 yılında Bulgar öğrencisi Stamen Grigorov tarafından Paris’teki Pasteur Enstitüsü’nde sunduğu raporda tanıtıldı.

Lactobacilus Bulgaricum sayesinde Bulgar yoğurdu insan organizmasına  iyi etkide bulunan doğal probiyotik niteliğindedir. Prof. Nikola Aleksandrov tarafından Lactobacilus Bulgaricum temelinde 20. yüzyılın 80’li yıllarında dünyadaki ilk probiyotiklerden biri işlenmişti.  


Kategorideki diğer yazılar

Viktor Topalov ile Sofya’daki tarih gizemlerinin izinde bir yolculuk

İnsanların Sofya’ya bakışlarını tamamen değiştiren bir proje söz konusu. Bu proje sayesinde insanlar Sofya’da sadece sokakları ve binaları değil, tarihi, şehrin kalbinde yaşamaya devam eden o yazarların, ressamların, sanatçıların, mimarların hayatını..

Eklenme 25.11.2020 05:10

Rila Manastırı zor günlerde insanlara umut ve teselli kapısı oluyor

Salgının getirdiği korkudan dolayı evlerimize kapanmış olsak dahi, içtenlikle el açıp edilen duaların en çok kabul edildiği yerlerde Tanrı’yı aramaktan vazgeçmiyoruz.  Bu zor dönemlerde, inanlar için Rila manastırı tercih edilen yerlerden birisi..

Eklenme 24.11.2020 05:10

Bugün Bulgaristan Ortodoks Kilisesi Meryem Ana Gününü kutluyor

21 Kasım’da Bulgar Ortodoks Kilisesi “Vıvedenie Bogorodiçno” yani Meryem Ana Gününü kutluyor. Bu yortu, hem Ortodoks, hem Katoliklerin kutladığı en saygın 12 bayramdan biridir. Bulgaristan Ortodoks Kilisesi Sen Sinod’un 1929 yılı kararıyla “Hristiyan..

Eklenme 21.11.2020 05:10