Yenilebilir bardak yapmak yenilikçi fikir, denemesini evdeki mutfak ocağında yapan Plovdivli Miroslav Zapryanov'a ait.  

Fikirden gerçekleşmesine kadar olan yol 10 yıl sürdü. Bu süreçte teknoloji geliştirilir, üretime başlamak için ekonomik analizler yapıldı, yatırımcılar arandı ve ekip oluşturuldu.  

Genç Bulgarların fikirleri sayesinde kahvenizi çıtır bir bardaktan, viskinizi ise stil ile yudumlayın

Miroslav Zapryanov anlatıyor: "Bardaklar tahıllardan, tamamen doğal ürünlerden yapılıyor, bu yüzden sağlığımız için hiçbir tehlike yok, aksine - insan sağlığına faydalıdırlar. Temel maddelerden biri yulaf kepeğidir, tüm ürünler doğaldır, genetik modifikasyon içermez. Sonunda keyifle yiyebilmeniz için, bardağın içeceğin tadını değiştirmemeye çalışıyoruz. 

Zapryanov, bardaktan kahvenin yanı sıra her türlü soğuk ve sıcak içeceğin içilebileceğini de ekliyor. 

Bu Bulgar ürününün üretiminde yaklaşık 30 kişi çalışıyor, ancak yakında daha 70 iş yeri açmak planlanıyor. Kapasite ayda yaklaşık 2,5 milyon yenilebilir bardak ve önümüzdeki 5 yıl içinde 10 milyona varma planı var. Üretimin %95'i ihracata yöneliktir. Fabrikada modern makineler var ve tamamen özel yatırımın 5 yıla kadar geri dönmesi bekleniyor. 

Bildiğiniz gibi bu yıl AB'de plastik bardak üretimi yasaklandı. En büyük müşterilerimizden bazılarının güvenini kazandık, dünya çapında ihracat yapıyoruz, altı kıtada 30'dan fazla pazara girdik. Yani her şey önümüzde.” 

Ve yenilebilir biyobozunur bardakların çevre dostu olduğunun, plastiklerin 400 yıldan fazla bir süre içinde doğada çözüldüğünü hatırlatarak altını çizmeliyiz.  

Derleyen: Snejana Nikiforova  (Ekaterina Kostova'nın röportajı, BNR- Plovdiv)

Çeviri: Müjgan Baharova