BGNES’in aktardığı üzere, CNN'in yayınladığı yeni sıralamaya göre, Bulgar “Şopska salatası” dünyanın en iyi 24 salatası arasında yer aldı.
“Şopska salatası”, Yunan salatası "Horiatiki", Fransız salatası "Niçoise" ve Meksika salatası "Caesar" gibi ödüllü klasiklerin arasında sıralandı.
CNN, “Şopska salatasını”, "Bulgaristan'ın en meşhur mutfak lezzeti" olarak tanımladı ve "kesilmiş olgun domates, çıtır salata, közlenmiş biber, soğan, maydanoz ve bol miktarda ufalanmış peynirin basit, ama canlı bir kombinasyonu olan ve hepsi hafifçe zeytinyağı ile tatlandırılmış" olarak tanımladı.
Haberde, salatanın içindeki kırmızı, yeşil ve beyaz renklerin Bulgaristan bayrağının renklerini yansıttığı, bu nedenle salatanın sadece ferahlatıcı bir yemek değil, aynı zamanda ulusal gururun da sembolü olduğu belirtiliyor.
Editör: Miglena İvanovaÇeviri: Şevkiye Çakır
Fotoğraf: BGNES
Bulgaristan Ulusal Radyosu BNR muhabiri Veselina Milanova’nın haberine göre, sera sebze üreticileri hektar başına 8 000 leva devlet desteği alacak . Devlet “Tarım” Fonu’ndan alınan bilgiye göre, “de minimis” desteği için sera üretimi,..
Bugün, ülke genelinden 500'den fazla kişi, Petriç'in General Todorov köyünde düzenlenen “Bir zamanlar... ekmeğin ruhu varken” Festivali’nde bir araya geliyor. Köy muhtarı Stanislav Stankov’un açıklamasına göre dördüncü kez düzenlenen festivale..
Veliko Tırnovo, Bulgaristan Şarap Profesyonelleri Derneği tarafından düzenlenen Urban Wine Fest Şarap Festivalin’e ev sahipliği yapıyor. Dernek üyelerinden biri Daniel Dragoshinov BTA’ya verdiği demeçte "Ekim ayı Bulgar şarabının ve yerel üzüm..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Ba şkentin bir semtinde doktor olan bir kişinin yerde yatan köpeği arabası ile ezmesi olayı, toplumda infial dalgası yarattı ve tıp uzmanının..
Yer yer bulutlu
Çok bulutlu
Sis