Българско национално радио © 2022 Всички права са запазени

Динята – богата на антиоксиданти и полезна дори за диабетици

| обновено на 04.07.22 в 09:49
Снимка: Уикипедия

Динята е може би един от най-вкусните, ароматни, сочни и създаващи лятно настроение плодове. Тя съдържа голямо количество витамини, особено богата е на ликопен и други антиоксиданти като витамин С, пише „The Jerusalem Post“.

Въпреки сладкия си вкус, съдържанието на захар в динята не е твърде високо. Тя е нискокалорична поради високото си съдържание на течности - порция от 100 грама диня има само 30 калории.

100 грама диня съдържат 92 грама вода, 0,61 грама протеини, близо 8 грама въглехидрати и 0,15 грама мазнини. Освен това в нея има минерали като желязо, калций, калий и фосфор.

Ако хапвате редовно диня, сърцето ви ще ви благодари.

Динята съдържа аминокиселината цитрулин, която увеличава производството на друго вещество в организма, наречено азот-кислород, и стимулира разширяването на артериите, което спомага за понижаване на кръвното налягане.

Много изследвания са установили, че тази аминокиселина е свързана с намаляване на риска от инфаркт.

Цитрулинът е аминокиселина, която е популярна съставка в хранителните добавки за спортисти, тъй като увеличава производството на азотен оксид, който увеличава изчистването на млечната киселина и оптимизира различни процеси в скелетните мускули.

Заради високото съдържание на ликопен, който оцветява динята в червено, сочният плод е и мощен антиоксидант. Проучванията показват, че антиоксидантите намаляват риска от някои видове рак, диабет и други заболявания. Динята има повече ликопен от всеки друг плод или зеленчук - дори от доматите.

За да си набавите повече ликопен, избирайте възможно най-ярка и зряла червена диня. Важно е да се отбележи също, че дините без семки обикновено съдържат повече ликопен, отколкото тези със семки.

Динята съдържа още един естествен пигмент, наречен бета-криптоксантин (жълто-оранжев пигмент от семейството на каротеноидите), който се свързва с намаляване на риска от сърдечни заболявания и може да предпазва ставите от възпаление.

Няколко проучвания показват, че консумацията на диня с течение на времето може да намали вероятността от развитие на артрит.

Средноголямо парче диня съдържа 9-11% от необходимата за организма ежедневна доза от витамин А, който е един от ключовите фактори за поддържане на здравето на очите.

Сочната диня съдържа 92% вода, така че това е прост начин да помогнете за поддържане на хидратацията.

Освен това динята задоволява желанието за сладко, но за разлика от сладкишите с високо съдържание на захар или нейни заместители, този плод, освен сладък, е нискокалоричен, без преработени съставки и за разлика от много други десерти е без мазнини, без холестерол и без натрий.

Количество от 200 грама диня съдържа около 15 грама въглехидрати. За сравнение 100 грама ябълка съдържа 15 грама въглехидрати, т.е. двойно по-голямо количество.

По публикацията работи: Сияна Спиридонова
ВИЖТЕ ОЩЕ

Младежи от Варна помагат на връстници в избора на професия

Как да изберем най-добрата професия за себе си? С какво трябва да се съобразим при избора си на кариерно развитие? Достатъчно ли ще бъде наученото в клас при търсенето на работа? Отговорите на тези и други въпроси ще дадат младежи от Варна, участници в "Обучително ателие по предприемачество", на свои връстници, прохождащи в света на..

публикувано на 14.08.22 в 11:34

Заради скъпия газ: Фермери торят полетата си с утайка от кафе вместо с торове

Заради пандемията и последвалата война в Украйна цените на торовете в световен мащаб са поскъпнали неколкократно, а това принуждава фермерите да търсят алтернативен начин за наторяване на земеделските площи. Заради скъпият природен газ най-големият завод за торове в света, който се намира в Германия -..

публикувано на 13.08.22 в 17:35

Празник на дантелата в Калофер

С множество прояви от днес в Калофер започна празникът на дантелата . За поредна година майсторки ще демонстрират изграждането на уникалното фино плетиво. Участници от България, Франция, Хърватска, Испания, Словакия и Полша ще представят научни разработки в сферата на финото ръкоделно изкуство. Това ще стане в рамките на първата по рода..

публикувано на 13.08.22 в 15:43

Драконите са във Варна!

На площада пред градинката на "Севастопол" е разположен рекламния сет на новия сериал на НВО House of the Dragon (Домът на дракона). Сериалът е предистория на популярната сага "Игра на тронове", по романите на Джордж Р Р Мартин от поредицата "Песен за огън и лед". Действието в "Домът на дракона" ще се развиват около 200 години преди тези в Game of..

публикувано на 13.08.22 в 09:26

57 младежи прекрачиха прага на Морско училище

57 младежи и девойки прекрачиха прага на ВВМУ "Никола Вапцаров".  Те ще се обучават в шест специалности -  „Корабоводене“, „Военноморски комуникационни и радиотехнически средства“, „Корабни машини и механизми“, „Кибероперации“, „Мехатроника“ и „Медицинско осигуряване“. Кандидат-курсантите - 7 момчета и 11 момичета от Варна, София, Бургас, Пловдив,..

публикувано на 12.08.22 в 16:20

"Орлово гнездо" 2 търси спасение от корените

Варна. 12 август, 2022 г. ул. "Орлово гнездо" 2 Там, където корените на дърветата повдигат смело асфалта и ваят гнезда в пода на къщите. Сигнала до Радио Варна подаде Красимир Драгнев. Репортерът ни Ваня Славова отиде на място, да провери каква е картинката. Чуйте още в репортажа: На много места в морската столица съществуват подобни..

публикувано на 12.08.22 в 16:10
архив

За трета поредна година малки и големи ще нарисуват най-дългата рисунка във Варна

За трета поредна година варненци ще нарисуват най-дългата рисунка за празника на Варна. Всеки може да развихри въображението си и с четка в ръка и акрилни бои да изрази на бялото 150-метрово платно с какво  свързва морската столица. Художничката Надя Делчева, община Варна и Сдружението за славянска култура са организатори на събитието в Детския кът в..

обновено на 12.08.22 в 15:49