El a mulțumit pentru participarea Bulgariei la cel de-al 8-lea Forum Global pentru Turismul Gastronomic din San Sebastian, Spania. 

"Prezentarea pe care ați făcut-o ne-a motivat să promovăm turismul culinar și viticol al țării dumneavoastră. Am impresii personale despre Bulgaria și știu că aveți multe de oferit în acest domeniu", a declarat Pololikashvili. 

Turismul culinar este unul dintre sectoarele cu cea mai rapidă creștere din lume, iar ofertele eco-culinare ale Bulgariei sunt impresionante, a adăugat secretarul general. Ghidul va fi distribuit în toate cele 159 de țări membre ale OMT și va fi prezentat în cadrul diferitelor evenimente ale organizației.