Cu ocazia apropierii sărbătorilor de la începutul lunii mai, printre care se numără și Paștele ortodox, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BABH) va inspecta timp de o lună unitățile de producție și comercializare a alimentelor oferite în mod tradițional. Printre acestea se numără carnea de miel, produsele de patiserie tradiționale kozunak, ouăle și coloranții de ouă, legumele proaspete.
Pentru carcasele de miel, va fi monitorizată prezența unei mărci de sănătate care să indice originea acesteia.
De asemenea, vor fi monitorizate depozitarea, etichetarea și marcarea ouălor.
Pentru a consolida monitorizarea, vor fi prelevate probe din fiecare lot de ouă care intră la graniță din țări terțe, precum și din țările UE, a precizat BABH.
Comisia care a investigat prăbușirea unui avion L-39 în Graf Ignatievo pe 13 septembrie 2024, nu a găsit erori directe în organizarea zborului. Acest lucru a fost anunțat de ministrul interimar al apărării Atanas Zapryanov în cadrul unei conferințe de..
Marcia Taha Mohamed, născută în Bulgaria, dar stabilită în Bolivia, a fost desemnată cel mai bun bucătar din America Latină la Latin America's 50 Best Restaurants 2024, o ceremonie care acordă așa-numitul Oscar culinar, informează site-ul Novini.bg...
O conferință cu tema „De la izvorul Dunării la Marea Neagră - apă sănătoasă și viață sănătoasă” va avea loc la Universitatea Liberă Burgas/ Free University Burgas din orașul de la Marea Neagră. Participanții se vor concentra pe soluții inovatoare și..