Cu ocazia apropierii sărbătorilor de la începutul lunii mai, printre care se numără și Paștele ortodox, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BABH) va inspecta timp de o lună unitățile de producție și comercializare a alimentelor oferite în mod tradițional. Printre acestea se numără carnea de miel, produsele de patiserie tradiționale kozunak, ouăle și coloranții de ouă, legumele proaspete.
Pentru carcasele de miel, va fi monitorizată prezența unei mărci de sănătate care să indice originea acesteia.
De asemenea, vor fi monitorizate depozitarea, etichetarea și marcarea ouălor.
Pentru a consolida monitorizarea, vor fi prelevate probe din fiecare lot de ouă care intră la graniță din țări terțe, precum și din țările UE, a precizat BABH.
Procurorul-șef interimar Borislav Sarafov, ministrul de interne Kalin Stoyanov și președintele Agenției de Stat "Securitate Națională", Plamen Toncev, au semnat un ordin comun privind acțiunile instituțiilor pentru garantarea drepturilor politice ale..
Care sunt cele mai importante tendințe în domeniul gastronomiei și al alimentelor și băuturilor în 2024? Cum se schimbă gusturile clienților și sunt restauratorii și bucătarii pregătiți pentru aceste schimbări? Și va deveni Bulgaria, în sfârșit, o..
Marți, vremea va fi predominant însorită. În orele după-amiezii se vor forma înnorări la munte, cu posibilitate de ploi și furtuni izolate. Va fi vânt slab dinspre sud și sud-vest. În Câmpia Dunării este prognozat vânt moderat de vest și nord-vest...
La Sofia va avea loc astăzi un forum de amploare al gigantului tehnologic Google. Evenimentul va fi deschis de ministrul Educației și Științei, prof...
Google donează 1 milion de dolari pentru burse destinate tinerilor cercetători care lucrează la Institutul pentru Știința Calculatoarelor, Inteligență..
„ Persoanele inactive pe piața muncii din Bulgaria sunt peste un milion - acestea nu învață, nu muncesc, nu au înregistrare la Oficiile forței de muncă ”,..
