Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2024 Toate drepturile rezervate.

Americanul Rory Miller prezintă rețete din satele bulgărești din SUA și Canada

Rory Miller
Foto: arhivă personală

Cartea Eyeball It: Village Culinary Adventures de Rory Miller - un american care trăiește în Bulgaria - va fi prezentată în această seară la Chicago, la Magura Cultural Center (415 W Golf Rd # 7, Arlington Heights).  Este o colecție de rețete vechi din satele bulgărești. Cartea va fi prezentată și la Toronto pe 19 aprilie, la Montreal pe 20 aprilie, la Ottawa pe 21 aprilie, la New York pe 25 aprilie și la Seattle pe 27 aprilie.

Rory Miller s-a stabilit în Bulgaria în urmă cu mai bine de 15 ani și își construiește o imagine de guru culinar. El călătorește adânc în mediul rural, înregistrând rețetele locale ale bunicilor bătrâne și păstrându-le pentru posteritate. Cartea sa povestește nu numai despre mâncărurile delicioase pregătite, după cum spune el, "cu ochii în patru" - o expresie bulgară greu de tradus, dar care înseamnă să faci ceva fără să acorzi prea multă atenție detaliilor - de către gospodinele pricepute, ci și despre căldura din casele lor, bucuriile și durerile lor.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Bulgaria rămâne liderul UE la fumat

Consumul de tutun în Bulgaria a scăzut cu 1% în ultimii ani, dar țara rămâne pe primul loc în Uniunea Europeană ca număr de fumători, a anunțat astăzi BGNES cu ocazia Zilei Mondiale fără Tutun.  Aproximativ 32% dintre copiii cu vârste cuprinse..

publicat în 31.05.2024 la 13:30

Consiliul pentru medii electronice se alătură luptei împotriva știrilor false

În ajunul alegerilor legislative naționale și europene, Consiliul pentru Medii Electronice a decis să publice pe site-ul său surse credibile de informare. „Cu cât ne apropiem mai mult de alegeri, cu atât mai intens se răspândesc în spațiul public..

publicat în 31.05.2024 la 12:00

Elevii vor lua lecții despre conservarea pădurilor în „Clasa din pădure”

Campania națională „Clasa din pădure” se va deschide astăzi în satul Zheleznitsa din regiunea Sofia de către ministrul adjunct al Agriculturii și Alimentației, Miroslav Marinov.  Inițiativa Agenției Executive pentru Silvicultură se va desfășura..

publicat în 31.05.2024 la 09:00