Principalii producători și importatori de alimente și băuturi de calitate, inclusiv vinuri, cafea, ciocolată, kombucha (o băutură fermentată pe bază de ceai), batoane proteice, sucuri naturale, vor prezenta cele mai recente tendințe în crearea de produse sănătoase. 

Scopul principal al expoziției este de a stimula contactul direct între producători, comercianți și consumatorii finali, precum și de a deveni un eveniment de top în acest sector, contribuind la dezvoltarea și promovarea realizărilor culinare bulgare.