Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2024 Сва права задржана

У траварници Љубена Пенкова може се наћи одвар за сваки бол

БНР Новини

У свакој породици чува се бар један рецепт за справљање магичне биљне мешавине који је остао од предака. Али живо је и знање које би, ако се нађе у правим рукама, могло да допринесе обогаћивању савремене методе лечења, а понекад може бити и једино могуће решење.

Љубен Пенков сматра себе траваром треће генерације. Наследио је рецепте за справљање одвара од деде и баке своје жене, а већ четири године успешно их продаје у својој траварници.

Знање смо наследили од баке и деде моје супруге – они су дуго година били травари, затим су се траварством бавили њени родитељи, а ево сада и ми – прича Љубен Пенков. – Ово се наслеђе односи на места у којима успевају биљке, укључује знања о томе како се оне беру, суше, чувају … - све у свему односи се оно на читав процес траварског рада. Има ту пуно специфичних ствари, на пример, ако се биљка по брању не чува на одговарајући начин, она се не може користити. Или, пак, ако се правилно не убере, идуће године она неће расти на истом месту. На први поглед све је то јасно, нормално и нема ту ничег сложеног, али није тако – потребно је пуно посла и бриге да би финални производи били квалитетни.

Снимка

Све траве које Љубен Пенков нуди су дивље и то из предела Старе планине око града Сливена. Мали изузетак чини лаванда, али се она узгаја у малим количинама и није намењена већим поруџбинама. Годишње кроз руке травара прође више тона биљака. Од сваке врсте бере отприлике по 200 кг, које користи у различитим комбинацијама, у зависности од болести. Скоро 90 биљних мешавина против кашља, гихта, дијабетеса, синузитиса, проблема са бубрезима, простатом, јетром, штитњачом могу се наћи у његовој траварници која има и интернет страницу. Љубен Пенков не мења наслеђене рецепте, јер су они како каже успешни и лековити.

У неким случајевима, пре узимања биљака, пожељна би била консултација са лекаром – посебно ако је обољење у напредној фази – саветује травар. – Срећом, за разлику од пре десетак година данас лекари све чешће препоручују лечење биљкама. Члан сам Национале асоцијације травара у Бугарској, где размењујемо добро искуство и све колеге деле мишљење да је сада лечење биљкама по лекарском савету много актуелније од ранијих година. С друге стране, људи показују све веће интересовање за ове производе јер су они нешкодљиви и имају добро лековито дејство.

Снимка

Љубен Пенков и његова супруга су “занат” учили код старих травара. Покренули су свој бизнис пре четири године, а прошле године је Љубен прошао шестомесечни пословни течај и освојио трећу награду на такмичењу фондације “Труст за социјалну алтернативу” за иновативне идеје. Освојеним новчаним износом од 5 хиљада лева купио је терен на којем жели да изгради погон за сушење биљака. За сада не користи страну помоћ, али размишља о конкурисању за европску субвенцију како би успео да прошири посао.

И пошто смо на почетку пролећа, ево једног савета травара како да савладамо пролећни умор и ојачамо имунитет.

Црна зова помаже не само против пролећног умора него и јача имунски систем и метаболизам – каже Љубен Пенков. – Од ње се узима по неколико бобица дневно. Осим тога, за ову сезону одлични су коприва и бабин зуб.


Превод:: Албена Џерманова

Фотографије: лична архива



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

Половина дијабетичара у Бугарској није свесна своје болести

Поводом Светског дана борбе против дијабетеса, медицинске установе широм Бугарске организују бесплатне консултације за особе које болују од дијабетеса или су у ризику од развоја ове болести. Према подацима Бугарског друштва за ендокринологију, сваки..

објављено 14.11.24. 10.36

Велико Трново – историјски град младог духа

Велико Трново је град с највише културно-историјских знаменитости у Бугарској. Нема човека у Бугарској ко је дошао у Трново, а да није осетио велико узбуђење, а страни туристи остају одушевљени архитектуром, сачуваним духом некадашњег Трновграда и..

објављено 13.11.24. 11.45
Ана-Марија и Катерина Андрееве

Нова интернет платформа помаже повратницима да се што брже снађу и интегришу

У Бугарској не постоји тачна статистика о броју Бугара широм света, али према подацима које је Министарство спољних послова Бугарске објавило прошле године, у иностранству живи око 2,8 млн наших сународника. Према последњем попису становника из 2021...

објављено 12.11.24. 12.05