Подкаст на српском
Бугарски национални радио © 2022 Сва права задржана

Једнодневни фестивал соли у Бургасу

4
Фотографија: архива

Слано Атанасовско језеро дуго je 9 километара и удаљено је свега 9 километара од града Бургаса на јужном бугарском приморју. Највеће богатство језера су птице. На овом релативно малом простору сусреће се 70 одсто свих врста карактеристичних за нашу земљу‚ од чега 12 врста птица прети нестанак. Осим пернатог света, на подручју језера има и преко 230 биљака и ретких сисара. Пре више од четири деценије Атанасовско језеро је проглашено резерватом природе.


Данас северни део фунцкионише као резерват, док је јужни – заштићено подручје, а читаво подручје је уврштено у Натура 2000 мрежу како би се спречиле активности које би могле да значајно поремете станишта.

Више од 20 година Фондација "Биодиверзитет" и Регионални инспекторат за заштиту животне средине – Бургас организују једнодневни фестивал соли. Овогодишње издање почине 13. августа, у 16 сати, а посебна пажња ће бити посвећена зеленој соли која је најновији производ из лагуне. Како се она производи и зашто је "со без соли," чему дугује своју изразито зелену боју, нека су од питања на која ће организатори догађаја покушати да одговоре.


Просечан салинитет Атанасовског језера креће се између 20 и 27,5%, а мештани су се производњом соли почели бавити још почетком 1906. године.

Гости и становници Бургаса имаће прилику да виде, пробају и купе крафт чоколаду са сољу из језера, природну козметику и, наравно, различите врсте соли из Атанасовског језера.

Програмом су предвиђене и дечје радионице, изложба карикатура под насловом "Уштеда средстава" са 25. Габровског бијенала, а на крају дана ће Фондација "Биодиверзитет" уручити годишње награде за заштиту биодиверзитета и климе у Бугарској.

Фотографиjе:  архива, lagoon.biodiversity.bg

Галерија

Више из ове категориjе

Фотографиjа: Индолошка фондација „Исток-Запад“

Истакнути вајари и сликари уједињени на изложби „Ахимса: ненасиље“

„Највећа снага којом располаже човечанство јесте ненасиље,“ говорио је Махатма Ганди, глас мира, борац против дискриминације и вођа покрета за независност Индије. Ганди је подсетио свет на принципе ахимсе (ненасиља) као пута ка независности у свим њеним..

објављено 4.10.22. 14.22

"Водена испаша" у Јужном парку у Софији

Светски признати вајар Павел Којчев удахнуо је нови живот својој скулптурној композицији "Водена испаша" тако што ју је поставио у језеро Јужног парка у бугарској престоници. "Рад је инспирисан Библијом. Свима нама је понекад потребан пастир,..

објављено 1.10.22. 14.10

У Софији представљена Антологија бугарске поезије на хрватском језику

У Књижевном клубу Библиотеке града Софије одржана је промоција објављене у Загребу Антологије савремене бугарске поезије „Na posljednjem katu neba“, која је посвећена бугарском песнику Марину Бодакову. Избор песама сачинили су Марин Бодаков, Силвија..

објављено 23.9.22. 10.05