Тродневни празник горноорјаховског суџука уз дегустацију деликатеса и богат кулинарски програм окупља госте из блиских и далеких крајева у Горњој Орјаховици која ће 16. годину заредом бити домаћин овог догађаја. Као и обично, суџук ће се нудити као сува кобасица или као свежа кобасица припремљена на роштиљу. Локални деликатес се производи од квалитетне говедине са букетом карактеристичних зачина, без додавања конзерванса. Производ се суши најмање 15 дана, рекли су произвођачи.
Горноорјаховски суџук је 2011. године уписан у Европски регистар географски заштићених ознака. Суџук из овог краја је прва географски заштићена ознака која је произведена у складу са европском политиком о квалитету прехрамбених производа. У Бугарској само три предузећа за производњу и прераду меса имају право да производе и извозе горнорјаховски суџук у више од 20 земаља ЕУ где ова сува кобасица ужива велико интересовање.
Празник Горње Орјаховице почиње још у петак, 9. јуна, музичким догађајем „Балканско вече“ који ће отворити DJ Jeryco. На отвореној позорници у близини Летњег позоришта наступиће аматерски састави при локалном читалишту „Браћа Грнчарови 2002.“
Свечано отварање празника је у суботу, 10. јуна, уз учешће локалних аматерских група, игре и квизове, а музички програм ће трајати цео дан.
И ове године ће, као и претходних, бити издвојен посебан кутак за занатлије из суседних општина. Кулинарска радионица ће представити традиционална јела из овог краја – „чупаву“ баницу из села Врбица, погаче посуте мирисним биљкама, као и пасуљ на горноорјаховски начин.
"Шта посејеш, то ћеш и пожњети", каже народ. А пролеће је време за сетву. По традицији, у ово доба године град Севлијево је домаћин дуго ишчекиваног догађаја везаног за пољопривредни живот у Бугарској. Овог викенда у граду ће се одржати 10. издање..
Празник самардале повод је да становници Нове Загоре изађу на улицу да одају почаст свом најпопуларнијем зачину, који је постао нешто као туристички лого града. У суботу, 27. априла, догађај се одржава другу годину заредом, а организатори су..
Данас, 27. априла, село Царевец, у околини града Мездре, домаћин је трећег издања Фестивала сапуна, који представља типичан локални обичај који се преноси кроз генерације. За становнике овог села прављење домаћег сапуна је дуговечна традиција која..
Данас, 27. априла, село Царевец, у околини града Мездре, домаћин је трећег издања Фестивала сапуна, који представља типичан локални обичај који се..
Празник самардале повод је да становници Нове Загоре изађу на улицу да одају почаст свом најпопуларнијем зачину, који је постао нешто као туристички..
"Шта посејеш, то ћеш и пожњети", каже народ. А пролеће је време за сетву. По традицији, у ово доба године град Севлијево је домаћин дуго ишчекиваног..