У граду Елена, у региону Великог Трнова, готово да не постоји кућа у којој се не прави „еленски бут“. Људи чувају традицију и сваке године припремају овај деликатес. Управо специфична клима Старе планине у околини града Елене је оно што даје јединствен укус сушеном свињском месу којем је посвећен и локални празник, а ове године он се у периоду од 10. до 12. новембра одржава по десети пут.
Традиционално, ова кулинарска манифестација окупља госте из земље и иностранства, а прошле 2022. године постављен је својеврсни рекорд када је за три дана догађај посетило 50 хиљада људи.
„Празник еленског бута није само кулинарски фестивал, већ манифестација која поседује своју сопствену атмосферу и дух“, кажу организатори из Општине Елена и локалног Туристичког савета. У дане празника улице су испуњене мајсторима месарима из свих крајева Бугарске, а свако од њих покушава да својим делицијама привуче купце. „Што се тиче рецепта – ту нема ништа компликовано“, каже нам један од мајстора заната, Сава Ковачев. „За припрему еленског бута код куће најважнији су зачини и процес сољења меса, а у ту сврху у кацу са месом се ставља камена со.“
У Турској ће узимати отиске прстију странцима који улазе у земљу Турске власти планирају да узимају отиске прстију странцима који стижу у земљу. Ово је саопштио министар унутрашњих послова Али Јерликаја за провладин лист Sаbah...
Холанђанка Естер Вилемс наставља да привлачи људе из различитих градова и националности у свој Клуб бугарских народних игара "Зора", који је основан у Хагу 2017. године. Тада се у њега уписало 13 људи, а данас клуб има 50 чланова. Сезону 2023-2024..
У неким од врућих летњих дана чланови невладиног еколошког удружења "Гринпис" обилазе земљу да би показали колико је вруће у урбаној средини. Помоћу термалне камере они су утврдили да температура ваздуха око зграда у неким местима попут Пловдива..
Очекује се да ће председница Европске комисије Урсула фон дер Лајен ове недеље званично представити свој предлог за структуру и састав нове..
Софија се још једном нашла под светлом рефлектора. Чувени модни магазин Vogue објавио је обимни чланак који баца светло на динамичан развој и јединствен..