Умеће, жеља и много труда је потребно за израду доброг ножа, каже Иван Кјупов из села Крупник, југозападна Бугарска. Тридесетпетогодишњи мушкарац није наследни занатлија. Интересовање за израду ножева родило се још у детињству, али је тек пре осам година почео да учи тај занат – углавном кроз видео туторијале објављене на интернету, књиге, чланке и разговоре са старијим мајсторима. Данас је Иван Кјупов један од ретких занатлија у Бугарској, који производе ножеве.
„Израда квалитетног ножа захтева солидна знања и вештине. Ножарство је део многих култура широм света и ужива посебно поштовање као занат. А ја бих додао да то није само занат, већ је уметност, јер је сваки нож сам за себе јединствен и има своју причу,“ каже мајстор Иван у разговору са Ивом Сеизовом, новинарком Радио Благоевграда – БНР.
Израђује све врсте ножева – од кухињских до ловачких и јувелирних комада. У зависности од дизајна и сложености детаља на њему, за израду једног ножа потребно је 5 до 20 дана.
„Нож се у принципу не поклања, већ треба да се откупи. Међутим, људи их купују и за поклоне. Постоји интересовање. При том, не само током празника него и после њих. Правим ножеве највише класе јер у њиховој изради користим највишу класу челика и метаријала за дршке, имам и јувелирне ножеве. Цена се мења у зависности од коришћених материјала, времена потребног за израду ножа, сложености појединих елемената и детаља, гравире, натписа, футрола. Дакле, све зависи од захтева клијента. Навлака се обично користи као додатни детаљ, али она може да буде и главни детаљ јер могу да се гравирају, да се додају егзотичне коже – змијска, крокодилска, од ража.“
Према речима мајстора, интересовање за ножеве данас показују пре свега колекционари и људи којима је нож потребан на послу, за лов:
„Сваки нож се израђује индивидуално у зависности од жеље клијента, почевши од парчета челика, које се обликује. Прво скицирамо форму ножа, бира се челик, па материјал за дршку. Обликује се оштрица, затим следи каљење – то је, у ствари, најбитнији процес у изради једног ножа. Након тога се сви делови спајају, монтира се. Кад завршим футролу, нож се оштри и полира и готов је за употребу.“
Шта то један сасвим обичан нож може учинити ремек-делом?
„То је чињеница да је индивидуално израђен, тј. скоро па немогуће је направити још један такав нож,“ каже самоуки мајстор за ножеве и наставља: „Сама конфигурација материјала, посебно оних коришћених у изради дршки, такође је од великог значаја. Већину правим од стабилизованог дрвета. Захваљујући њему су шаре и боје јединствене за сваки нож, а отуда долази и уникатност сваког производа.“
Иван Кјупов са поносом каже да у његовој радњи нема непродатих ножева – „све што направим одмах се купује.“ Стога, нема ножева које би изложио на регионалним изложбама и пленерима. Али то не значи да не учествује на пленерима, укључујући и у Сопоту, где се, према његовим речима, одржава највећи пленер ножарства у Бугарској.
Извор: интервју Иве Сеизове, Радио Благоевград – БНР
Превод: Ајтјан Делихјусеинова
Фотографије: Радио Благоевград - БНР, simitli.info, FB / Ivan Kyupov
Бугарски пензионери живе у условима који им не дозвољавају да уживају у својим позним годинама, за разлику од њихових вршњака у развијенијим земљама, сматра психијатар др Владимир Симов, који се овом професијом већ дуг и низ година бави..
Турска и Грчка очекују бољи род маслине него лани Род маслине у Турској ће ове године бити рекордан. Овогодишње обилно цветање маслина обећало је добар принос и дало наду маслинарима након слабе прошле сезоне, због које су цене..
Бојанска мочвара је једино природно влажно подручје на територији Софије, које је још увек дом низа заштићених врста водених биљака, водоземаца и гмизаваца. Али као и многе сличне територије у нашој земљи, Бојанска мочвара је угрожена људским..
Крум Младенов живи у селу Сливовик на северозападу Бугарске, где своје време дели између животиња и дувачког оркестра „Медењаци“. Радним данима он је..
Лето 2024. биће запамћено по екстремним врућинама које трају већ више од два месеца, разорним шумским пожарима и несташици воде која је захватила готово..