Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2025 Сва права задржана

Експерти дискутују о будућности кулинарског туризма у Бугарској

Фотографија: freepik.com

Који су водећи гастрономски и F&B трендови у 2024. години? Како се мењају укуси и захтеви клијената и спремни ли су ресторатери и кувари за надолазеће промене? И још – хоће ли Бугарска напокон постати светска гурманска дестинација? Ова и друга питања биће теме о којима ће се разговарати на Food & Beverage Forum 2024.

Прва стручни сусрет кувара, хотелијера, ресторатера и туроператера код нас одржаће се 8. маја у Софији. Учесници форума размотриће основне трендове у сектору и разговарати о светском и европском искуству у тој сфери. Посебна пажња ће бити посвећена огромном потенцијалу Бугарске као дестинације за гурманска путовања.

Тема о традиционалној кухињи биће размотрена с два аспекта – које хране и јела имају потенцијал да постану „визит карта“ бугарског кулинарства у иностранству и како можемо развити кулинарски или гастрономски туризам, који је у другим земљама толико популаран. Експерти ће се подробно осврнути и на бугарска вина и винарије, као и на улогу туроператера у развоју винских и кулинарских рута у земљи.

Food & Beverage Forum 2024. се одржава у организацији престижне платформе Хотелски форум и Бугарског удружења професионалаца у хотелијерству (ВАНЕ).

Саставила: Венета Николова

Превод: Ајтјан Делихјусеинова



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

Илијан Чолев, вероучитељ из Разграда

62% родитеља против увођења веронауке као обавезног школског предмета

Према истраживању Асоцијације „Родитељи“, чак 62% родитеља се изричито противи увођењу обавезног предмета Религија и православље у школе, док само 10% сматра недостатак верског образовања значајним проблемом. У анкети је учествовало 3.042 родитеља, а..

објављено 13.3.25. 16.50

Европски фестивалски градови деле искуства на специјализованом форуму у Софији

У Софији ће 13. и 14. марта 2025. године бити одржана конференција "Фестивал и град", коју организује Бугарска асоцијација фестивала (БФА) уз учешће међународних стручњака из Европске асоцијације фестивала (EFA). Током форума биће анализирано стање..

објављено 13.3.25. 08.45

Пројекат „Традиције“ отвара радионице за љубитеље бусинске керамике

У наредним месецима у Софији, Бургасу и Ихтиману биће одржана три циклуса керамичких и грнчарских радионица, као и едукативна предавања о Бусинској керамичкој школи. У оквиру пројекта „Традиције“, љубитељи керамичке уметности имаће прилику да се..

објављено 11.3.25. 08.30