Бугарска у светској класификацији заузима друго место по конзумацији хлеба, док је Турска на првом месту, преноси БНТ, позивајући се на турски новински сајт „Јенигјун“. Према статистикама које наводи издање, у Турској једна особа поједе близу 200 кг хлеба годишње, док у Бугарској та количина износи 131,1 кг.

Украјина је на трећем месту са 88 кг, затим следи Грчка са 70 кг, Немачка са 57 кг и Русија са 54 кг хлеба годишње по глави становника. Своје место у класификацији потом су нашле Швајцарска са 48 кг хлеба, Саудијска Арабија са 39 кг, Јапан са 28,3 кг и Јужна Африка са 25,8 кг.

За Бугаре, хлеб је неизоставни део трпезе, а обредни хлебови и погаче присутни су у свим важним животним тренуцима, од рођења до смрти.