Dünya çapında arılar popülasyonu hızla azalıyor. Bulgaristan Arıcılar Birliği, ABD ve Avrupa’da izlenen ve bütün bölgelerin biyolojik dengesini tehdit eden sözüm ona gizemli kovan ıssızlaşmasının, artık bizde de izlendiğinin alarmını veriyor. Bu endişe verici eğilimler izlenirken ülkedeki bal üreticileri, sektörün kalkındırılması için devletçe 20 milyon leva tutarında subvansyonların sağlanmasında ısrar ediyorlar. Bu arada ulusal çapta düzenlenen bal haftası başladı. Etkinliğin amacı, vatandaşların sofrasında gittikçe seyrek yer bulan bu sağlıklı ürüne popülarite kazandırmaktır.

© Fotoğraf: BGNES

Bulgaristan Arıcılar Birliği arı kovanlarının bilinmeyen nedenlerden dolayı boş kalması olayı artık ülkemizde de görüldüğü bildirdi.

Ülkemizde yıllık 10-12 bin ton bal üretiliyor. Ancak üretilen miktarın yaklaşık üçte biri, dış pazarlara ihraç ediliyor ve çok iyi kabul ediliyor. Aynı zamanda ülkemizde bal, geleneksel ve değer verilen bir gıda maddesi olmakla beraber son yıllarda gittikçe zamlandığı için vatandaşların nadir tükendikleri bir ürün haline geliyor. Bu zamlanmanın nedeni ise arı ailelerinin beslendiği şekerin fiyatındaki hızlı artış olduğu gibi kovanların “ıssızlaşmasına” yol açan hastalıkların önlenmesi için pahalı ilaçların geniş kullanımı oluyor. Bütün bunlar, bal fiyatlarının önü alınamaz bir şekilde artmasına yol açıyor.

© Fotoğraf: Veneta Nikolova

Ülkemizdeki vatandaşlar büyük süpermarketlerdeki ğrğnlere güvenmediğinden doğrudan üreticiden bal satın almayı tercih ediyorlar.

Arıcılık sektörünün 2011-2013 döneminde gelişmesine ilişkin yeni 3 yıllık ulusal programda sektöre destek verilmesi amaçlı değişik proje ve önlemlere toplam 10 milyon leva tahsis edildi. Ancak Bulgaristan Arıcılar Birliği Başkanı Mihail Mihaylov’a göre tahsis edilen kaynaklar, yokolma tehdidi ile karşı karşıya olan bir üretimin ihtiyaçlarını karşılamıyor.
“Bu programlardan ayrı olarak kayıtlı kovanlara devletçe subvansyonun sağlanmasını istiyoruz. Devletten destek almadan gereği gibi gelişemeyen diğer hayvancılık dalları gibi biz de 10-20 milyon leva gibi subvansyon almayı arzuluyoruz. Böyle olursa bal üreticileri, arı ailesi başına 20’şer avro alacaklar. Çünkü ülkedeki arıların sayısı, kaygı verici bir derecede azalıyor” diyor Arıcılar Birliği Başkanı Mihail Mihaylov.

© Fotoğraf: BGNES

Ülkemizde 33 bin kayıtlı arıcı vardır. Onların yüzde 90’ı kadarı, küçük ölçekli üretici olup en çok 100-150 arı ailesini yetiştiriyor. Mihail Mihaylov’a göre istenen sübvansyonlar da bu arada arıcılık sektörünün gelişmesine ilişkin ulusal program bu küçük üreticilere yönelik olmalıdır.

Çeviri : Tanya Blagova