Hıristiyan alemi 6 Ocak tarihinde kadim Aya Epifani (Epifani:Görünme) Yortusunu kutlar. Ayrıca Onikinci gün bayramı olarak da anılır. Bu günde Hazreti İsa`nın Vaftizci Yahya tarafından Şeria Nehri'nde vaftiz edildiği gün anılıyor. Bulgar geleneklerinde Yordanovden, Voditisti, Vodokrıst (Su hacı), Vodokrışti (Su ile vaftiz edilmek) isimleri verilmiştir. Bu yortu büyük bir sabırsizlıkla bekleniyor, çünkü Noel ile Epifani Yortusu arasındaki „pis“ veya „şeytan“ günleri olarak adlandırılan çok zor dönemin sonunu simgeliyor. Birçok yerde yortunun arifesinde insanların ve evdeki hayvanların sağlığı uğruna törenler düzenleniyor.
20.asrın başlarında ünlü Bulgar etnografi uzmanı Dimitır Marinov, 5 Ocakta gerçekleştirilen ve kızların ağırlıklı kutladığı bir töreni dile getiriyor. Köy kızları sabahın erken saatlerinde toplanıp aralarında bir „kız“ ve bir de „delikanlı“ seçiyorlar. „Kızın“ başına peçe, erkek olarak seçtikleri kızı ise kırmızı kuşakla kuşarlar ve erkek elbiseleri giydirirler. Manileri söyleyecek kızlar, süslü kız ve erkek ile önden beraber giderler. Oraya toplanan kızlar arasındaki en küçük kızlar, bir torba veya sepet taşırlar, ki oraya evin hanımlarının verdiği armağanları koyarlar. Kızlardan biri elinde bir demet fesleğen ve bir bakır su taşır. Çok erken saatte çeşmeden doldurulan bu bakırın suyu, kötülüğü kovma özelliğine sahiptir. Bu suyu geçtikleri yerde insanlara, hayvanlara ve evlere serperler.
Yazı: Albena Bezovska
Çaviri: Şevkiye Çakır
Noel arifesi (Bıdni veçer), geleceğe umutla baktığımız aile bayramlarından biridir. Geçmiş ve gelecek arasındaki sınırda Ortodoks Bulgarlar, dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar gelecek günleri karşılamak için bir araya geliyorlar. Gelenek üzere yemek..
Eskiden Küçük Noel veya “Neyadka” (Yemek yemeyen) olarak da adlandırılan Noel Arifesi , bir sonraki yılın tamamını etkileme gücünü taşıyan karanlık, korkutucu bir dönemin parçası olarak kabul edilirdi. Bu nedenle Noel'den..
Aynen geçmişte olduğu gibi günümüzde de Noel’den önceki günün erken sabah saatlerinden itibaren haneleri yılın en önemli akşam yemeği için yapılan hazırlıkların telaşı sarar . İsa’nın doğumu arifesinde yenen yemekler hayvansal ürün içermese de sofra..