Birçok folklor geleneğinder olduğu gibi Varvara, Sava ve Nikulden gelenekleri, pagan inançlarının birçok özelliğini taşıyor. Orta, Batı ve Güneybatı Bulgaristan’ın birçok yerleşim yerinde “Aziz Varvara” Yortusu, “Kadın Noel’i” olarak adlandırılıyor. Bayram kiyafetleriyle süslü kızlar evleri dolaşıyor. Omuzlarındaki torbaya verilen bağışları topluyorlar. Kızlar bu güne özel şarkılar ve maniler söylüyor, sağlık ve bereket dileklerinde bulunuyorlar. Evin hanımları onları büyük bir coşkuyla karşılıyor, kuru yemiş ve ceviz ikramında bulunyorlar. Aynı gün hanımlar taze çörek, yani mayasız ekmek hazırlıyorlar. Bu günün dışında bu tür çörekler sadece ve sadece özel bir nedenle yapılıyor, o da bebek doğduktan sonra, Bıdni veçer, yani Noel arifesinde hazırlanıyor. Aziz Varvara’ya adanan çörekler sağlığa adanmıştır, yani herşeyden önce çocuklara, aileye ve hayvanlara. Çörekler fırından çıkar çıkmaz ev hanımları onlara bal veya reçel sürer ve evin önüne veya yol kavşağına çıkar ve gelen geçene ikram edermiş. Herkes çörekten bir lokma koparır ve “Tanrı size, evlatlarınıza, hayvanlarınıza ve hepinize sağlık ve ömür versin!” sözlerini söylermiş. Aziz Varvara Yortusunda sofrayı süsleyen başka yemekler de baklagillerdir. Onlar da “Aziz Varvara” gününde balla tatlandırılıyor.

Özel Nikulden Yortusu için hazırlanan sofra, gün boyunca kaldırılmıyor ve ev, komşular, akrabalar ve yoldan gelen geçen için gün boyu açıktır. Bugün de Nikulden Yortusu büyük bir bayram neşesi içersinde kutlanıyor. Nikola, Nikolina 6 Aralık’ta isim gününü kutlayanlar arasındadır.