Şarap turları sayesinde insan Bulgar şaraplarını, Bulgar mutfağını, tarihini ve kültürünü tanıyabilir. Benzer turlar düzenleyen şirket temsilcisi Vasil Zlatev izah ediyor:
"Bulgaristan'da beş bağ bölgesi mevcut. Trakya ovası, şarap izbesi sayısı bakımından en büyüktür. Bölgede şarap turizmi ile birlikte kültür, SPA, eko ve köy turizmi gelişmektedir. Gül vadisinde Stara planina (Eski Dağ) eteklerindeki şarapçıları ziyaret ederken, gül yağının üretimi hakkında bilgi alabilir, eski Tırak tapınaklarını ziyaret edebilirsiniz. Struma nehri vadisinde ise başka hiç bir yerde bulunmayan üzüm cinsi yetişir. Karadeniz bağ bölgesi hem şarap izbelerini ziyaret etme hem plaja gitme imkanı sunar. Tuna ovasındaki bağ bölgesinde Belogradçik kayaları yakınında şarap müzesini, mağara içinde şarap izbesini ziyaret edebilirsiniz."
Şarap gezilerini düzenleyen şirketin kurucusu Danimarkalı Zina Sorensen. Zina mastar tezini hazırlarken Bulgaristan'da şarap turizminin potansiyeli üzerinde odaklanmış. Dünyadaki şaraplarla kıyaslanabilir mi Bulgaristan'daki üretim?
"Bulgaristan 70’li, 80’li yıllarda en büyük ihracatçılardan biriydi. Bu zaman artık arkada kaldı. Günümüzde küçük butik şarap izbeleri revaçta. Artık miktar değil kalite aranıyor. Bulgar şarapları bir çok ödül kazanıyor. Concours Mondial de Brukselles 2017 yarışmasında 58 madalya kazandı. Madalya sayısı bakımından Bulgaristan dünyada yedinci yeri aldı."
Vasil Zlatev turları anlatıyor:
"Üç esas tur öneriyoruz. Bir günlük, Sofya veya Plovdiv'te. Bu turlar şarap izbesi ziyaretş, öğle yemeği ve kültür programı içerir. Üç günlük programı hafta sonu için çok uygun. Altı günlük de var bütün bir bağ bölgesi tanıtılır."
Zina Sorensen ülkemizi ziyaret edenlerinin çok hoş bir sürpriz ile karşılaştıklarını anlatıyor:
"Turistler Bulgar şaraplarının yüksek kalitesine gerçekten şaşırıyor. Bulgaristan'ın zengin tarihini duyunca, leziz yemekleri tadınca çok mutlu oluyorlar. Konuklarımızın çoğu İngiltere, ABD, Avustralya'dan. Hollanda, Danimarka ve İsveç'ten de geçenlerde konuk ağırladık. Bulgaristan'ı ve ülkenin şaraplarını daha da çok popülarize etmek amacımız."
Fotoğraflar: Vesil Zlatev tarafından temin edildi
Çeviri: Müjgan Baharova
“Bulgarların anlatılmayan hikayeleri” projesi ülke içinde ve dışında büyük ilgi gördü 18 ülkeden Bulgarlar, yurtdışından 34 Bulgar okulu ve 8 üniversite eğitim görevlisi bu yıl ilki düzenlenen “Bulgarların anlatılmayan hikayeleri” programının..
Moldova’da 20 Ekim 2024 tarihinde ülkenin Avrupa Birliği’ne katılımın oylandığı referandumda Bulgarların yoğun olarak yaşadığı Tarakliya ve Gagavuz Özerk Bölgesi'nde halkın yüzde 90’ın üzeri “hayır” oyu verdi. Yine benzer bir şekilde bunların..
33. Bulgar Antarktika Bilim Seferi katılımcıları, farklı ülkelerden bilimadamları ile birlikte bilimsel araştırmalara devam etmek üzere Antarktida’ya yol aldı. “Aziz Kiril ile Aziz Metodiy” araştırma gemisine ilk defa Yunanistan ve..
Moldova’da 20 Ekim 2024 tarihinde ülkenin Avrupa Birliği’ne katılımın oylandığı referandumda Bulgarların yoğun olarak yaşadığı Tarakliya ve Gagavuz..
“Bulgarların anlatılmayan hikayeleri” projesi ülke içinde ve dışında büyük ilgi gördü 18 ülkeden Bulgarlar, yurtdışından 34 Bulgar okulu ve 8..