Razgrad’ın Toçiları köyünden Mehmed Bekir, kendini bildi bileli ailede hep fidan domates fidanı yetiştirilmiş ve satılmış. Bundan dolayı da Mehmed, meslek seçerken pek uzaklarda aramamış hayatının mesleğini. Bugün eşi Merlin ile birlikte gerek İsperih, gerekse Kubrat pazarlarında sebze fidanı satıyorlar. Birkaç çeşit domates, farklı farklı biber, patlıcan, hatta acı sevenleri de düşünmüş Bekir ailesi-acı biber fidanı olmak üzere, bu günlerde bahçelerin baş taçı fidanlar satıyorlar.
Mehmet Bekir, “Bu yıl baharın sonu soğuk geçince maliyetimiz arttı ve fidanların neredeyse yüzde 30’u ziyan oldu” diye paylaşıyor.
Çarşamba günü kurulan Kubrat Çiftçi Paazarında rastlıyorum Mehmed’e ve eşi Merlin’e.
Bu günlerde fidanlar artık bitmek üzere ve bundan sonra Bekir ailesini seralardaki salata ve domatesler bekliyor. “Yaklaşık 1 ay sonra artık sebzeleri pazara satışa çıkaracağız”
Gelen soru üzerine “İşimiz mi? İşimiz Ocak başlayıp taa Aralık ayında bitiyor. Sadece yerlerde kar olduğu günlerde çalışmıyoruz” dese de Mehmed Bekir, bugünkü haline de şükretmeyi biliyor.
Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.
Hazırlayan: Şevkiye Çakır
Foto: Şevkiye Çakır ve özel arşiv
“Kültür Başkentimizde” keyifli yolculuğun ikinci bölümüne hoş geldiniz! Son olarak Roma Stadyumu önünde kalmıştık. Medeniyetler beşiği şehrin 2. ve 3. asır antik dönem kalıntıları üzerindeki meydanda bir de minare yükseliyor. Dönemin..
Ülkedeki çocuklarda balık tüketme alışkanlığı yok. Her beş çocuktan biri balık yemiyor. Balık tüketmek, mutfak geleneğinin bir parçası değildir. Okullu çocukların beslenme alışkanlıklarına dair ulusal çapta düzenlenen temsili araştırma dan..
Tütün üreticileri bu yıl iyi rekolte alsa da alım kampanyası start almak üzereyken gözleri, sektördeki problemlerin masaya yatırılacağı Tütün Danışma Kurulu toplantısında. 2023 olduğu gibi şimdi 2024 yılı da olmak üzere arka arkaya ikinci..
İki kez Avrupa şampiyonu olan, Bulgaristan'a üç dünya madalyası kazandıran güreşçi Efrahim Kamberov ile Naim Süleymanoğlu'nu konuştuk. Kamberov, Naim..