Şumen ili Kaolinovo Belediyesi Naum köyünden Yüksel Ramisov, Bulgaristan Radyosunun sadık bir dinleyicisi. İki yıldır art arda Yüksel ve eşi Fethiye, İsveç'e mevsimlik işçi olarak çalışmaya gidiyor. Eşi çilek tarlalarında çalırşırken Yüksel ise dediği gibi "salatka", aysberg salata topluyor.
Genelde Mayıs ortasında başlayan İsveç'teki mevsimlik işçi sezonu, bu yıl Covid-19 nedeniyle daha geç bir tarihe, Haziran'a kalmış. bundan bir-iki gün önce yurda dönen Yüksek, ayağının tozuyla Bulgaristan Radyosuna konuştu, yaşadıklarını anlattı.
Röportajın tamamını üstteki ses dosyasından dinleyebilirsiniz.
Fotoğraflar: özel arşiv
Bulgaristan’ın kuzeydoğusunda yer alan Veliçka’da köyün doğal mirasının birer parçası haline gelen iki asırlık meşe yi bilmeyen yoktur. Quercus spp türünden olan ağaçların etrafı 1990 yılında çitle çevrelendi, tahmini yaşlarını gösteren tabelalar..
“Kültür Başkentimizde” keyifli yolculuğun ikinci bölümüne hoş geldiniz! Son olarak Roma Stadyumu önünde kalmıştık. Medeniyetler beşiği şehrin 2. ve 3. asır antik dönem kalıntıları üzerindeki meydanda bir de minare yükseliyor. Dönemin..
Ülkedeki çocuklarda balık tüketme alışkanlığı yok. Her beş çocuktan biri balık yemiyor. Balık tüketmek, mutfak geleneğinin bir parçası değildir. Okullu çocukların beslenme alışkanlıklarına dair ulusal çapta düzenlenen temsili araştırma dan..
Dağlarında, ormanlarında, meralarında yetişen bir birbirinden farklı ağaç, çiçek ve şifalı bitkiler sayesinde Avrupa’da en kaliteli..