Google ana sayfasında Lacto bacterium bulgaricumun icatçısı, Bulgar mikrobiyologu Dr. Stamen Grigorov’un doğum yıldönümünü kaydetti. Laktoz ile beslenen bakteri yoğurdu mayalayan Laktik asit üretmektedir. Bu bakteriye Bulgaristan doğasında rastlanır. Bakteri 1905 yılında Bulgar öğrencisi Stamen Grigorov tarafından Paris’teki Pasteur Enstitüsü’nde sunduğu raporda tanıtıldı.
Lactobacilus Bulgaricum sayesinde Bulgar yoğurdu insan organizmasına iyi etkide bulunan doğal probiyotik niteliğindedir. Prof. Nikola Aleksandrov tarafından Lactobacilus Bulgaricum temelinde 20. yüzyılın 80’li yıllarında dünyadaki ilk probiyotiklerden biri işlenmişti.
Müslüman-Türk nüfusunun geçmişi bin yıl kadar öncesine giden Bulgaristan’da esas Müslüman topluluğunun oluşumu, Osmanlı döneminde Anadolu’dan yapılan iskânlarla gerçekleşmiştir. Yaklaşık altı asırdır azımsanmayacak sayıda Müslüman nüfusun yaşadığı..
22 Nisan'da gün batımından sonra Yahudiler için en büyük üç bayramdan biri olan Pesah (Hamursuz ) Bayramı başlıyor. Tarih ve gün olarak söz konusu bayram değişken olup ilkbahar ekinoksundan sonra ilk hilalin ortaya çıkışıyla başlayan Nisan ayının..
Bulgaristan Milli Kurtuluş hareketinin Dahili İhtilal Örgütü’nün kurucusu Vasil Levski, Bulgar toprkalarında devrimci komiteleri oluştururken, yabancıları bağımsızlık hareketine dahil eden ilk kişi oldu. Bunlar Baron Moritz von Hirsch'in "Doğu..
Müslüman-Türk nüfusunun geçmişi bin yıl kadar öncesine giden Bulgaristan’da esas Müslüman topluluğunun oluşumu, Osmanlı döneminde Anadolu’dan yapılan..